好的美食真的可以治愈人心，但什么才是好吃的美食呢？我覺得越簡單的烹飪方式，越深得人心！就像這道小炒油麥菜一樣

用料

油麥菜

4顆

大蒜

1小頭

菜籽油

適量

生抽

1勺

雞精

3克

1分鐘學(xué)會小炒油麥菜｜輕食素菜的做法

  1. 成品展示！

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  1. 準(zhǔn)備所需食材：油麥菜4顆，大蒜1小頭。
    油麥菜擰成小節(jié)洗干凈，大蒜籽拍扁切碎。

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  1. 熱鍋下入菜籽油，倒入大蒜籽小火炒香。
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  1. 倒入油麥菜轉(zhuǎn)大火炒軟，下入1勺生抽和3克雞精，翻炒五六七八下即可出鍋！

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  1. 一道簡單好吃的小炒油麥菜就做好了！

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小貼士

1、我喜歡吃蒜，所以這里放了一整顆蒜不喜歡的可以不放或者減少用量
2、這里用的油麥菜是農(nóng)村老家種的，沒有打農(nóng)藥，所以沒有焯水，用水清洗干凈后直接下鍋炒。