茶香裊裊，古韻悠悠。2025 年 4 月 26 日下午，由六安市文化和旅游局主辦、六安市文化館承辦的 “一葉載千年 解鎖六安茶的新生密碼”—2025 清風(fēng)茶會(huì)文化雅集活動(dòng)，在市文化館小劇場(chǎng)舉辦。200 余位觀眾現(xiàn)場(chǎng)沉浸式體驗(yàn)，超2000 名線上觀眾同步 “云賞茶韻”，共赴這場(chǎng)茶文化盛宴。
現(xiàn)場(chǎng)布置還原了六安“昇平茶館”歷史舊貌，各類(lèi)茶具錯(cuò)落有致擺放，裊裊茶香飄散在空氣中，古色古香的布置讓人仿若穿越回古代茶坊?；顒?dòng)開(kāi)場(chǎng)，文化館 AI 館員“鼓咚咚”吟誦明代三位翰林的《詠六安茶》，“露蕊纖纖才吐碧，即防葉老采須忙。家家篝火山窗下，每到春來(lái)一縣香?！?清脆的聲音搭配先進(jìn)的數(shù)字技術(shù)，古老詩(shī)詞與現(xiàn)代科技碰撞出奇妙火花，瞬間點(diǎn)燃文化氛圍。隨后，茶文化知名學(xué)者丁以壽教授及王少武、程俊生等五位六安茶研究領(lǐng)域資深人士、非遺傳承人，以訪談形式，為大家揭開(kāi)霍山黃芽、黃大茶、六安籃茶、舒城小蘭花、六安瓜片的神秘面紗。
丁以壽教授從霍山黃芽廢團(tuán)改散的歷史切入，通過(guò)解讀歷代文人墨客關(guān)于霍山黃芽的詩(shī)詞，帶領(lǐng)觀眾回溯霍山茶區(qū)往昔輝煌，感受六安茶深厚的文化底蘊(yùn)。安徽省徽茶研究會(huì)常務(wù)理事、六安市茶葉協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)王少武結(jié)合 “露蕊纖纖才吐碧” 等詩(shī)句，不僅闡述了黃芽從種植到采摘、制作的獨(dú)特工藝，還深入分析了目前霍山黃芽的市場(chǎng)現(xiàn)狀與發(fā)展前景，讓觀眾對(duì)其從工藝到市場(chǎng)有了全面認(rèn)識(shí)。
國(guó)家級(jí)制茶大師、霍山黃芽和黃大茶制作技藝傳承人程俊生，以當(dāng)下流行的奶茶 “晴山棲谷” 為引子，興致勃勃地分享道：“大家都愛(ài)喝這款奶茶里的‘鍋巴香’，這背后是黃大茶獨(dú)特的烘焙工藝。” 他詳細(xì)介紹了黃大茶的制作工藝，及公司在傳承基礎(chǔ)上進(jìn)行創(chuàng)新的經(jīng)驗(yàn)與成果，展現(xiàn)傳統(tǒng)技藝在新時(shí)代的新活力。
六安籃茶制作技藝非遺傳承人周浩，用生動(dòng)的語(yǔ)言為觀眾講述了自己十余年間重走萬(wàn)里茶道的經(jīng)歷。同時(shí)，分享了六安籃茶從皖西大別山區(qū)，經(jīng)過(guò)茶船古道，沿著海上絲綢之路，源源不斷飄香海內(nèi)外的發(fā)展現(xiàn)狀。
舒城小蘭花省級(jí)非遺傳承人李賢葆和大家分享了 “小蘭花” 名字的幾種有趣說(shuō)法，還揭秘了舒城小蘭花 “三蘭三香” 的獨(dú)特奧秘，即干茶顯蘭形、湯色似蘭澤、葉底若蘭瓣，以及蘭草清香、蘭花香、熟板栗香，使觀眾對(duì)舒城小蘭花有了全新的認(rèn)識(shí)。
六安瓜片制作技藝省級(jí)非遺傳承人顧修莉介紹了近年來(lái)她在茶藝技能培訓(xùn)方面的實(shí)踐探索，為觀眾提供了實(shí)用的茶藝知識(shí)，也展現(xiàn)了六安瓜片傳承發(fā)展的新路徑。
茶會(huì)形式多元，不僅有深入的茶文化解讀，還精心安排了古琴演奏環(huán)節(jié)，帶領(lǐng)觀眾感受琴茶相融的高雅意境。現(xiàn)場(chǎng)還展示了舊時(shí)六安茶葉包裝、民國(guó)茶葉價(jià)格表等眾多與六安茶相關(guān)的珍貴藏品。在嘉賓解讀六安茶的同時(shí)，“無(wú)相茶局” 盲品猜茶、觀眾朗誦六安茶詩(shī)等互動(dòng)環(huán)節(jié)，更是將氣氛推向高潮。觀眾們踴躍參與，在茶煙氤氳間揭開(kāi)六安茶的 “身份密碼”。
此次茶會(huì)以茶為媒，通過(guò)文化的加持，將六安的茶旅融合推向更深更廣的新空間。未來(lái)，六安市文化館將持續(xù)發(fā)力，不斷為廣大觀眾帶來(lái)多維度的文化講述，創(chuàng)新舉辦清風(fēng)茶會(huì)文化雅集等品牌活動(dòng)，深入挖掘地域文化，講好六安文旅故事，讓更多優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化得以傳承與弘揚(yáng)。
來(lái)源：六安市新聞傳媒中心記者 吳姍姍
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