4月11日，海底撈在上海舉辦了一場別開生面的“春風(fēng)無憂食裝周發(fā)布會”。這場發(fā)布會以“時令春鮮”為主題，將春日限定與食材創(chuàng)新結(jié)合，推出了五款極具地域特色和高端品質(zhì)的春季新品，為春日餐飲市場注入新活力。
海底撈此次上新結(jié)合了當(dāng)下顧客需求和飲食喜愛，新品涵蓋了鍋底、丸滑、時蔬、甜品和飲品五大類，每款產(chǎn)品都精益求精，從田間到餐桌，溯源“鮮味地圖”。本地新品的重頭戲“食神戴龍海鮮粥底鍋”，是海底撈與香港“食神”戴龍先生聯(lián)合研發(fā)的。該鍋底嚴(yán)選多種大米，以黃金比例調(diào)和，搭配南美白蝦、干貝、雞絲三種春鮮食材，經(jīng)大火猛煮激出米香，再以細(xì)火慢熬成就綿密口感。
海底撈新品以自然食材與創(chuàng)新工藝打造春日 海底撈春季新品激活了春日消費(fèi)活力，春日經(jīng)濟(jì)持續(xù)升溫。除春季上新外，海底撈火鍋還通過場景創(chuàng)新，如打造露營火鍋、景區(qū)店等戶外火鍋就餐場景，為顧客帶來不一樣的春日體驗(yàn)。據(jù)海底撈火鍋相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，近期多地賞花出游熱潮帶動了戶外門店消費(fèi)。位于上海浦東航頭鎮(zhèn)的海底撈露營店周末“一位難求”，天氣好的周末，該門店日均接待人次超過500人。 海底撈通過五款地域特色新品與沉浸式場景革新，深度連接消費(fèi)者對自然鮮味與體驗(yàn)升級的雙重需求，以“露營火鍋”等業(yè)態(tài)點(diǎn)燃春日消費(fèi)熱情，持續(xù)賦能餐飲經(jīng)濟(jì)煥新生長。 免責(zé)聲明：市場有風(fēng)險(xiǎn)，選擇需謹(jǐn)慎！此文僅供參考，不作買賣依據(jù)，所刊發(fā)內(nèi)容不代表本賬號觀點(diǎn)，與本賬號無關(guān)！
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