來(lái)源：中國(guó)新聞網(wǎng)
中新網(wǎng)永州4月28日電 (田海忠)連日來(lái)，在湖南江永縣源口瑤族鄉(xiāng)白俸村制茶車間，工人們正對(duì)采購(gòu)回來(lái)的野生茶葉殺青、揉捻。
瑤民在山上采摘野生大葉茶。田海忠 攝
制茶企業(yè)負(fù)責(zé)人王超介紹，野生大葉樹(shù)茶味香，制作出來(lái)的紅茶濃稠醇厚，回甘生津持久，很受消費(fèi)者歡迎。
源口瑤族鄉(xiāng)地處萌渚嶺山脈中，海拔1000多米的山上常年云霧繚繞，孕育出1萬(wàn)余畝野生大葉茶樹(shù)?！耙郧?，瑤民采的茶葉不僅粗糙單一，出售價(jià)格還很低?！蓖醭f(shuō)，今年初，源口瑤族鄉(xiāng)黨委、政府采用“企業(yè)+村集體+農(nóng)戶”的聯(lián)動(dòng)增收模式，引進(jìn)制茶企業(yè)對(duì)野生大葉樹(shù)茶進(jìn)行精深加工，生產(chǎn)紅茶和綠茶。
“瑤民不再連枝帶葉采摘茶葉，嚴(yán)格按照一葉一芽、二葉一芽要求采摘嫩茶，制茶企業(yè)定價(jià)上門收購(gòu)。”王超表示，制茶廠自4月初投產(chǎn)以來(lái)，每天加工茶鮮葉1800余斤，生產(chǎn)成品紅茶、綠茶300余斤，產(chǎn)品銷往深圳、長(zhǎng)沙等地。
野生大葉茶進(jìn)行萎凋工序。 田海忠 攝
隨著制茶廠的開(kāi)辦，越來(lái)越多瑤民加入到野生大葉樹(shù)茶的采摘、加工當(dāng)中，將采茶作為增收途徑?！鞍凑展臼召?gòu)價(jià)格，我和老伴每天采茶能收入近400元。”橫開(kāi)河村60多歲的唐大爺說(shuō)。
“制茶廠將制作野生藤茶和頗受本地人偏愛(ài)的油茶，引導(dǎo)更多瑤民加入采茶，增加收入?！痹纯诂幾遴l(xiāng)黨委書(shū)記唐永軍介紹，該鄉(xiāng)還將培養(yǎng)一批制茶能手，支持加工企業(yè)參加各種農(nóng)博會(huì)、博覽會(huì)，將野生大葉樹(shù)茶打造成“香茶”品牌，助瑤民增收。(完)
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