BEER
“五一”集安真好吃！
快來(lái)美食里沖浪！
“五一”小長(zhǎng)假來(lái)臨
準(zhǔn)備好1TB的胃
來(lái)集安“趕！場(chǎng)！咯！”
各種美食讓人垂涎欲滴
今天 就讓我們
一起走進(jìn)這場(chǎng)集安美食盛宴
探索美食的誘人魅力吧！
集安 高麗火盆
超級(jí)好吃??！
來(lái)集安的第一頓大餐吃什么？
那一定要嘗嘗高麗火盆
食材豐富
牛肉、豬肉牛肚、豬肚、牛蹄筋
豆腐、米腸、黃豆芽等十幾種
上桌前，在火盆內(nèi)加入足量的熱炭
平底鍋置于其上
菜肴始終熱氣騰騰鮮香四溢
集安明火烤肉
“五一”狂歡
明火烤肉
采用特有的明火烤爐，木炭大火快烤
特色食材
在炭火和油脂的共同作用下
滋滋作響，香氣四溢
鐵鍋燉鴨綠江魚(yú)
鴨綠江蘊(yùn)藏著豐富的水產(chǎn)資源
春生魚(yú)、馬口魚(yú)
鯽魚(yú)、鯉魚(yú)、草魚(yú)等魚(yú)類
是江畔的集安餐桌上常見(jiàn)的美味
用集安鴨綠江產(chǎn)的鮮魚(yú)
通過(guò)鐵鍋燜燉、清蒸、干燒、烤制等方式
可烹制魚(yú)菜數(shù)十種
稱為“集安鴨綠江魚(yú)宴”
假期狂歡
集安 參雞湯
集安是世界級(jí)的優(yōu)質(zhì)人參產(chǎn)地
種植人參的歷史
最早可以追溯到
公元1662年（清康熙元年）
集安的廚藝大師與美食家、營(yíng)養(yǎng)學(xué)家
對(duì)人參食材烹飪進(jìn)行研究
創(chuàng)作出多種
以人參雞湯為代表的多道美食
集安早市
美食狂歡
集安早市位于華明假日酒店西側(cè)
被網(wǎng)友們封為現(xiàn)實(shí)中的《清明上河圖》
各式餐點(diǎn)、小吃、新鮮的時(shí)令水果
人參、山菜、葡萄汁等土特產(chǎn)品
應(yīng)有盡有
早市很早，別賴床
吃早餐補(bǔ)充體力
因?yàn)闆](méi)人能從集安的早市空手出去！
“五一”假期早市開(kāi)放時(shí)間延長(zhǎng)哦
集安冰葡萄酒
五一狂歡
在美麗的北國(guó)江南境內(nèi)
由發(fā)源于長(zhǎng)白山南麓的鴨綠江
自然形成了
全國(guó)唯一以地域江河命名的葡萄產(chǎn)地
鴨綠江河谷
這里是著名的“中國(guó)山葡萄之鄉(xiāng)”
產(chǎn)出北冰紅葡萄酒自帶著專屬于-8℃的集安味道
集安冰葡萄酒，香氣豐富細(xì)膩
蜜香、果香濃郁，飲一杯冰爽甘甜
集安朝鮮族美食
美食狂歡
榆樹(shù)皮冷面解膩，也可以做熱湯
米腸蘸蒜醬，或者煎烤焦香
韓式醬湯味道醇香，配菜豐富
土豆餅軟糯香甜，還有特色手工打糕
比起尋常的米飯面食顯然勝出不少
石鍋拌飯，飯、菜、蛋、醬一鍋燴
如果不愿在美食的諸多選擇中糾結(jié)
這一“鍋”剛剛好
商業(yè)大樓老式冰淇淋
吃一個(gè)就管飽的超大雞蛋餅
還有特色燒烤、東北烤冷面......
面對(duì)滿滿的“集安味兒”的諸多美食
在這個(gè)“五一”假期
來(lái)集安放縱一把
大口吃肉、快樂(lè)干飯吧
來(lái)源：集安發(fā)布
主審 | 王遠(yuǎn)洋 審核 | 李蘊(yùn)涵 編輯 | 楊帆
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