在這個(gè)快節(jié)奏的時(shí)代，外賣成了很多人的就餐首選，便捷的配送服務(wù)與豐富多樣的選擇，確實(shí)讓人覺得無比便利。但是，我們都知道外賣不衛(wèi)生也不健康。
相比之下吃家里的飯就放心多了，那是看得見的干凈和健康?；丶页燥垼粌H能讓我們一天的疲憊一掃而空，還能讓我們感到很安心，因?yàn)橛屑业臏嘏?/p>
今日份的一日三餐
早餐：玉米白粥+西葫蘆雞蛋餅+清鹵牛肉+水果黃桃
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- 西葫蘆、胡蘿卜切絲撒鹽15分鐘殺出水分
將水分?jǐn)D干，加三顆雞蛋、一勺面粉、一丟丟五香粉攪拌均勻
平底鍋刷油將西葫蘆糊倒進(jìn)去，喜歡薄的就少放點(diǎn)壓個(gè)薄餅，喜歡厚就多倒點(diǎn)，兩面煎至微微金黃色即可 - 清鹵牛肉：
1??牛腱子肉先用牙簽扎孔，清水泡3小時(shí)以上，泡出血水
2??倒入醬油充分按摩，蓋住放入冰箱腌制一晚上
3??牛肉跟醬油一起倒入燉鍋中，再加入沒過牛肉大約一手指的清水，大火煮開，水開撇去浮沫，放一包鹵料包，蓋蓋轉(zhuǎn)小火燉煮2小時(shí)
4??牛肉放涼切片不易散，形狀好看。醬鹵好的牛肉可以切成小塊，用保鮮膜包起來，三天之內(nèi)可以冷藏
中餐：蒜香牛仔骨烤彩椒+番茄西葫蘆雞蛋湯
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做法：
蒜香牛仔骨烤彩椒：
牛仔骨吸干表面水分，兩面稍微撒些黑胡椒和海鹽，彩椒洗好切塊
鍋中放黃油炒蒜，稍微有點(diǎn)金黃后盛出。然后再加些黃油放牛仔骨，小火兩面煎至金黃色盛出
下彩椒翻炒，再倒回剛才的蒜和牛仔骨，加些黑胡椒醬翻炒均勻即可出鍋擺盤，最后撒點(diǎn)白芝麻
番茄西葫蘆雞蛋湯：
把雞蛋液煎成型，盛出備用
干鍋加一點(diǎn)點(diǎn)油倒入番茄碎，加少許鹽和蠔油翻炒出汁
然后倒入1碗熱水，倒入西葫蘆片，中火煮2分鐘 然后倒入豆腐，雞蛋
嘗下味道，淡了加鹽，酸了加蠔油，直到鮮香中帶了點(diǎn)番茄的酸，再燜一分鐘就可以了
晚餐：椒鹽蟶子+萵筍炒豆芽+酸辣檸檬蝦滑+絲瓜炒腐竹
做法：
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椒鹽蟶子：
酸辣檸檬蝦滑
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?絲瓜炒腐竹：
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