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在熱鬧的城市中，藏著一處名為“花食鄉(xiāng)·火瓢牛肉”的秘境。創(chuàng)始人夫婦因一份鄉(xiāng)愁，將云南的美味、風(fēng)景與藝術(shù)帶到上海，打造了一處融合美食與自然的獨(dú)特空間。

經(jīng)過七年的精心打磨，“花食鄉(xiāng)”在虹口區(qū)米丈堂藝術(shù)生活空間內(nèi)悄然綻放。隱匿于綠地創(chuàng)客B座庭院內(nèi)的小樹林中，花食鄉(xiāng)以“ 美食+ 自然+藝術(shù)”為靈魂，為食客打造了一處遠(yuǎn)離喧囂的世外桃源。

花食鄉(xiāng)·火瓢牛肉

地址：虹口區(qū)同心路1號(hào)綠地創(chuàng)客B座庭院內(nèi)

地道云南味，自然與藝術(shù)的交響

舌尖上的風(fēng)土記憶

花食鄉(xiāng)的招牌火瓢牛肉，精選云南楚雄24月齡帶皮黃牛肉，肉質(zhì)鮮嫩，膠質(zhì)豐富，每一口都是對(duì)云南風(fēng)味的極致還原。

牛肉經(jīng)過非遺銅鍋的炭火煨煮，鎖住了食材的本真香氣，搭配云南直供的野生菌菇、新鮮時(shí)蔬，讓食客仿佛置身于云南的山野之間。

獨(dú)特的炭火烹飪是花食鄉(xiāng)的獨(dú)家秘技。銅鍋在真炭火的加持下，將牛肉的鮮美與配菜的清甜完美融合，湯底醇厚而不膩，回味悠長(zhǎng)。此外，餐廳還提供云南特色的蘸水調(diào)料，由十余種香料手工研磨而成，為每一口食物增添層次感。

自然與藝術(shù)共生，都市中的山林秘境

沿著花間小徑步入花食鄉(xiāng)，映入眼簾的是一片蔥郁的小樹林。綠樹成蔭，光影斑駁，宛若云南山林的微縮景觀。餐廳的每一處細(xì)節(jié)都融入了自然元素：原木桌椅、藤編燈飾、潺潺流水聲，讓人瞬間忘卻都市的繁忙。

空間內(nèi)陳列著云南藝術(shù)家的畫作與裝置藝術(shù)，這些作品以云南的山水、民族風(fēng)情為主題，為用餐環(huán)境增添了濃厚的藝術(shù)氛圍。在這里，美食與藝術(shù)交織，味蕾與心靈同時(shí)得到療愈。

文化橋梁：美食與藝術(shù)的對(duì)話

依托米丈堂藝術(shù)生活空間，花食鄉(xiāng)定期舉辦藝術(shù)展覽、文化沙龍等活動(dòng)。食客可以一邊品嘗云南美食，一邊欣賞當(dāng)代藝術(shù)，感受美食與文化的交融。這里不僅是味覺的享受之地，更是精神放松的驛站。

獨(dú)一無(wú)二的體驗(yàn)

上海市區(qū)罕有的“真山系”花園餐廳

在鋼筋水泥的都市中，花食鄉(xiāng)以一片綠意打造出難得的自然空間。庭院中的每一棵樹、每一株草都經(jīng)過精心挑選與養(yǎng)護(hù)，四季更迭，景致各異。無(wú)論是陽(yáng)光明媚的午后，還是星光點(diǎn)亮的夜晚，這里都能讓人感受到大自然的寧?kù)o與美好。

食材云南直供，新鮮直達(dá)

為了保證食材的原汁原味，花食鄉(xiāng)與云南當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)戶建立了長(zhǎng)期合作。從帶皮黃牛肉到野生菌菇，從時(shí)令蔬菜到特色香料，每一份食材都帶著云南的泥土芬芳，跨越千里來(lái)到食客的餐桌。

火鍋與燒烤兼?zhèn)洌蹠?huì)與靜謐皆宜

花食鄉(xiāng)提供火鍋與燒烤兩種用餐方式，滿足不同食客的需求?；鹌芭Ｈ饣疱伿钦信浦x，而云南特色的燒烤則讓人回味無(wú)窮。

無(wú)論是親友聚會(huì)，還是獨(dú)自享受靜謐時(shí)光，這里都能提供最貼心的服務(wù)與最舒適的體驗(yàn)。

七年匠心，打造都市秘境

花食鄉(xiāng)的選址別具匠心——隱于虹口區(qū)米丈堂藝術(shù)生活空間內(nèi)，雖不臨街，卻以“自然+藝術(shù)”為核心競(jìng)爭(zhēng)力吸引了無(wú)數(shù)食客。創(chuàng)始人夫婦傾注心血，從食材的選擇到空間的布置，從菜品的研發(fā)到文化的傳遞，每一步都力求完美。