“天一亮就起來摘瓜，
摘了300來個西瓜?！?/p>
在喬司農(nóng)場種了
20年西瓜的瓜農(nóng)冀錫林說
大家心心念念的喬司瓜
在勞動節(jié)正式開摘上市了
甜、脆、個頭大
被譽為“夢中情瓜”
對于杭州人來說，喬司瓜一直被譽為“夢中情瓜”?！敖衲甑墓铣钥谔貏e好，甜、脆、汁水多、個頭大。”冀錫林說。
冀錫林現(xiàn)場開了一個瓜，請記者嘗一塊。2025年的第一口喬司西瓜，口感特別好。就像老冀說的那樣，“鮮甜鮮甜的”。
“訂單已經(jīng)排到5月5日，這兩天訂出去的瓜都在150箱到200箱之間?！惫系亻T口的小棚子，是冀錫林放工具和賣瓜的地方。
“今早（5月1日）摘的幾筐瓜，全都是被定走的，他們中午邊來拉?！崩霞礁嬖V記者，150來箱（每箱兩個）被定完的西瓜差不多有1500多公斤：“一會兒再去瓜地看看，挑幾個熟的瓜，今天放假估計還會有很多散客來買的?！?/p>
頭茬瓜賣10元一公斤
馬上要便宜了
老冀的頭茬瓜賣10元一公斤，一個西瓜差不多重2.5到5公斤。
“每年的頭茬瓜都是這個價格?，F(xiàn)在瓜少，半個月后，價格會便宜一點?！奔藉a林說，喬司西瓜的價格會比外地瓜貴一些：“我們有這個底氣，這個價格絕對對得起瓜的品質(zhì)?！?/p>
據(jù)悉，下沙街道喬司農(nóng)場西瓜基地區(qū)域，還有不少瓜農(nóng)的西瓜也開賣了。不過，大批量上市還得再等半個月。
西瓜怎么挑？
一聽：可通過手拍西瓜聽聲音來判斷成熟度。成熟的西瓜果肉中纖維分解會使其硬度下降，拍打時振動頻率較低，聲音聽起來類似打鼓，略有震感；過熟的西瓜聲音會更加沉悶；未成熟的西瓜果肉硬度較高，拍打時振動頻率高，聲音更加清脆。
二看：紋路清晰、顏色較深，且紋路之間間距較寬，形狀飽滿的西瓜品質(zhì)更好。藤蔓也是判斷西瓜品質(zhì)的重要特征。藤蔓新鮮說明存放時間較短；藤蔓彎曲表明西瓜成熟，藤蔓筆直則可能未成熟。
三摸：成熟的西瓜表面絨毛會脫落，果皮更加光滑圓潤。如果果皮柔軟塌陷，表明內(nèi)部可能已經(jīng)變質(zhì)，建議不要購買。
吃西瓜要注意這些
1.西瓜好吃勿貪多西瓜飽腹感低，口感好，很容易多吃，食用時要注意控制量。特殊人群要注意西瓜的含糖量一般在10%左右，糖尿病患者在血糖穩(wěn)定的情況下，可以少量食用。
2.破損變質(zhì)不宜食西瓜切開前如果發(fā)現(xiàn)肉眼可見的破損、霉菌斑、腐爛等，不要食用。即使切掉腐爛部分，其他部分果肉也可能已經(jīng)受到污染。
3.合理存放保安全切開后的西瓜在常溫下放置，建議不超過2小時。西瓜切開后如果一次吃不完，可以將暫時不食用的西瓜用保鮮膜包裹好，置于冰箱冷藏保存，冷藏時間最好不超過12小時，最長不超過24小時。
來源：潮新聞
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