用料

鴨頭

500克

鴨翅

200克

鴨胗

150克

八角

4顆

花椒

1把

辣椒

40克

啤酒

1罐

夏天的快樂【香辣鴨頭】媲美某黑鴨的做法

1. 鴨貨焯水
   放進電飯鍋
   加花椒＋八角＋香葉+一小把冰糖+濃湯寶＋干辣椒＋姜片
   4勺生抽
   3勺老抽
   1勺甜面醬（根據(jù)食材的量添加）

打開網(wǎng)易新聞 查看精彩圖片

1. 倒入沒過食材的啤酒，再加熱水，與食材齊平
   煮粥模式式燉40分鐘，
   燉好后下素菜再燉10~15分鐘
   快煮飯件
   燉好時候就能聞到香了
   開鍋！可以半個小時左右更好吃

打開網(wǎng)易新聞 查看精彩圖片

1. 鴨頭撈起涼涼，切一下，干辣椒20克，姜蒜片，花椒1把。辣椒粉適量

打開網(wǎng)易新聞 查看精彩圖片

1. 鴨頭裹一點點淀粉，油溫5層熱放入炸3分鐘
   干辣椒用熱水泡一下，一會兒炒制不糊
2. http://m.jhjbi.com/ks552013.html
   http://m.qfrlsc.com/ks300778.html
   http://m.xmzci.com/ks885941.html
   http://m.jhguk.com/ks790491.html
   http://m.wzcuo.com/ks653508.html
   http://m.ixojv.com/ks447741.html
   http://m.uiwbuj.com/ks321910.html
   http://m.nooide.com/ks184798.html
   http://m.pfuiuq.com/ks421636.html
   http://m.vohukv.com/ks450618.html

打開網(wǎng)易新聞 查看精彩圖片

1. 寬油，爆香姜蒜，干辣椒，炒香。再放入炸好的鴨頭翻炒出香味
   再放入辣椒粉，十三香，白糖調(diào)味即可

打開網(wǎng)易新聞 查看精彩圖片

1. 香辣入味，麻辣過癮。一定要試試

打開網(wǎng)易新聞 查看精彩圖片