汕頭帶回來的牛肉丸搭配自家種植的絲瓜

用料

絲瓜

兩根

牛肉丸

十顆

蒜末

適量

適量

適量

蠔油

適量

汕頭牛肉丸爆炒絲瓜｜超下飯的做法

  1. 兩根絲瓜切好備用

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  1. 牛肉丸也切好備用

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  1. 熱油放入絲瓜

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  1. 翻炒

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  1. 加入蒜末繼續(xù)翻炒

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  1. 加入牛肉丸

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  1. 翻炒十幾秒
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  1. 加入調(diào)味料調(diào)味（鹽，蠔油）

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  1. 出鍋啦

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  1. 嚼勁的肉丸配上清甜的絲瓜

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  1. 嘎嘎香，超下飯

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小貼士

調(diào)味料丟丟點(diǎn)綴就行，牛肉丸本身就有味，絲瓜也本身清甜，保留原味就很佳