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今天小嘉來教大家做一道
紫薯芝士仙豆糕
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食 材 準(zhǔn) 備
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食材：紫薯泥285克、牛奶30克、糖25克、黃油20克、馬蘇里拉126克、低筋粉200克、玉米淀粉60克、全蛋液140克、玉米油50克、白砂糖50克、食用油20克
制 作 步 驟
1.食用油里倒入糖粉，攪拌均勻。
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2.倒入全蛋液攪拌均勻，篩入低筋粉和玉米淀粉，揉成團(tuán)。
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3.包上保鮮膜，冰箱冷藏半小時(shí)。
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5.紫薯泥、豆沙、馬蘇里拉分別搓成團(tuán)。
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6.20克的芯中包入7克馬蘇里拉，共18個(gè)餡心。
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7.冷藏好的面團(tuán)分成18份每個(gè)22克左右，包入餡心。
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8.每個(gè)面團(tuán)做成方形，電餅鐺倒入20克食用油，中小火煎至6面金黃。
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9.完成。
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外皮酥脆、內(nèi)里軟糯
營養(yǎng)又好吃！
一起試著做做看吧~
通訊員：褚嘉蓉
編輯：李藍(lán)玉
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