春天總感覺身體也跟著季節(jié)在悄悄變化。夜里翻來(lái)覆去睡不好，白天心情也跟著煩躁起來(lái)，照鏡子還發(fā)現(xiàn)皮膚狀態(tài)大不如前。后來(lái)才明白，這是身體在提醒我該好好調(diào)理了。都說藥補(bǔ)不如食補(bǔ)，我發(fā)現(xiàn)春天多喝湯就是個(gè)不錯(cuò)的法子。接下來(lái)我就給大家分享4道特別適合春天喝的湯，做法簡(jiǎn)單，食材常見，堅(jiān)持喝一段時(shí)間，睡眠好了，心情美了，整個(gè)人看著都年輕不少，現(xiàn)在喝正當(dāng)時(shí)，大家不妨試試。
一、紫菜蛋花湯
春天容易沒精神，這碗紫菜蛋花湯可得常喝。紫菜富含膳食纖維和多種維生素，雞蛋又是優(yōu)質(zhì)蛋白的來(lái)源，兩者搭配，營(yíng)養(yǎng)又美味。喝上一口，湯鮮味美，渾身都舒坦。
【食材】
紫菜、蝦皮、雞蛋、蔥花
【調(diào)料】
生抽、香油、鹽和胡椒粉
【做法】
1、紫菜用清水洗一下，擠凈水分備用。
2、兩個(gè)雞蛋打散打勻，鍋里放兩碗水，水開后關(guān)火緩緩淋蛋花，怕蛋液不熟可以再小火煮一會(huì)。
3、調(diào)味：一勺生抽、1勺香油、半勺鹽和胡椒粉，碗里放洗干凈的紫菜、蝦皮和蔥花，倒入蛋花即可食用。
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二、山藥丸子湯
最近睡眠不太好，我就常做山藥丸子湯喝。山藥健脾益胃，豬肉能補(bǔ)充能量，這湯喝下去，胃里暖暖的，晚上睡覺都踏實(shí)不少。
【食材】
豬肉、山藥、蔥姜
【做法】
1、豬肉剁餡，加一勺玉米淀粉，適量醬油和少量蔥姜末拌勻。
2、熱油下山藥翻炒片刻后倒入適量水，水開煮至山藥軟爛下入丸子。
3、丸子煮五分鐘后湯內(nèi)加入適量鹽即可。
三、番茄玉米排骨湯
春天心情容易煩躁，來(lái)碗番茄玉米排骨湯就不錯(cuò)。番茄富含維生素C，玉米和胡蘿卜營(yíng)養(yǎng)也豐富，排骨能補(bǔ)充鈣質(zhì)。喝上一碗，心情都變好了。
【步驟】
1、排骨洗凈冷水下鍋，加入蔥姜料酒焯水去腥，撈出備用。
2、番茄去皮切成小塊，玉米切段，胡蘿卜切塊，香菇洗凈備用。
3、鍋中放少許油，將番茄塊放入炒出汁，加入排骨翻炒均勻。
4、放入玉米、胡蘿卜、香菇和姜片，再加入足量清水，大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢燉1個(gè)小時(shí)左右。
5、最后加入適量鹽和白胡椒粉調(diào)味。
四、冬瓜花甲湯
春天想不顯老，冬瓜花甲湯可得多喝。冬瓜能清熱利水，花甲富含蛋白質(zhì)和微量元素。這湯清淡鮮美，喝了對(duì)皮膚也好。
【食材】
花甲、冬瓜
【做法】
1、冬瓜去皮切塊備用，花甲加鹽泡30分鐘去泥。
2、姜絲＋清水煮沸，花甲輕過一遍水馬上撈出洗凈。
3、少油炒香蔥段、姜絲和大蒜，加2碗水，倒入冬瓜煮10分鐘，最后倒入花甲煮3分鐘，加鹽調(diào)味即可出鍋，喜歡吃蔥的可以撒點(diǎn)蔥花。
這四道湯都很適合春天喝，堅(jiān)持喝一段時(shí)間，睡眠好了，心情美了，人也看著更年輕，大家趕緊試試吧！
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