“寶貝，這烤肉香不香？”“香！”
食客席間傳來孩童的贊嘆
“五一”假期
梅里斯烤肉
成為很多游客必打卡的“美食地標(biāo)”
從早到晚煙火升騰
奔赴這場 “舌尖之約”
當(dāng)“味蕾游”成為
今年“五一”新潮流
滋滋作響的梅里斯烤肉
點燃了假日里最熱烈的煙火氣
走進(jìn)梅里斯烤肉小鎮(zhèn)
車水馬龍的景象撲面而來
各家烤肉店門前
停車位“一位難求”
店內(nèi)座無虛席
就餐高峰時段
更是出現(xiàn)食客們
滿懷期待排隊叫號的火爆場面
趙興家大片肉經(jīng)理杜香華介紹，“五一”期間店里幾乎天天爆滿，每天都要接待三百多桌客人，客流量比平時增長將近十倍。很多客人都是特意從外地趕來打卡梅里斯烤肉的，為了服務(wù)好顧客，店里不僅延長了工作時間，還增加了人手，歡迎大家來梅里斯，來趙興家打卡大片肉。
梅里斯烤肉
選用新鮮食材
每日現(xiàn)切、現(xiàn)拌
切出來的牛肉片雪花滿滿
放在炭火的炙烤下
大肉片滋滋冒油
散發(fā)出誘人香氣
蘸上秘制干料
包進(jìn)蘇子葉
一口下去
豐富的口感在舌尖綻放
讓人回味無窮
正是這份對食材的嚴(yán)苛把控
讓梅里斯烤肉成為
美食愛好者心中的“白月光”
早在“五一”前夕
烤肉小鎮(zhèn)的商家們
便迎來預(yù)訂高峰
從增加備貨量到升級服務(wù)
每一處細(xì)節(jié)都只為迎接八方食客
游客徐先生告訴記者，他和家人是專程從大慶來吃齊齊哈爾烤肉的，這已經(jīng)是他們一家四口第二次來梅里斯吃烤肉了，味道確實非常香，非常好吃。
當(dāng)烤肉香飄向自然山水
更催生了“烤肉+文旅”的
消費新場景
梅里斯湖風(fēng)景區(qū)的
“逃跑計劃”露營地內(nèi)
百頂帳篷沿湖排開
游客們支起烤爐
一邊欣賞湖光山色
一邊親手烤制梅里斯大片肉
“滋——”的一聲
肉片與炭火碰撞出香氣
孩童追逐的笑聲
湖水拍岸的聲響
共同譜成假日里
最動人的交響
“梅里斯大片肉，香香香！”
露營區(qū)傳來此起彼伏的贊嘆
從傳統(tǒng)餐桌到戶外營地
從本地風(fēng)味到網(wǎng)紅地標(biāo)
梅里斯烤肉正以“舌尖經(jīng)濟”為支點
撬動鄉(xiāng)村旅游、食材供應(yīng)鏈等多元產(chǎn)業(yè)
在鄉(xiāng)村振興的畫卷上
烙下濃墨重彩的“煙火印記”
記者丨李媛媛
編輯丨趙偉男 校對丨敬 萱
責(zé)編丨王子銅 總編丨叢明輝
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