明日就是農(nóng)歷的四月初十了，而這個(gè)日子，在民間的說法比較多，其中流傳最廣的一個(gè)說法，就是土地神誕辰，而土地神是掌管一方平安，還有五谷的豐收的神祀，因此，人們會(huì)格外的重視它。而從時(shí)間上來看，這天也是立夏之后的第二天，也是春夏交接的過渡階段，我們要格外注意的天氣的一個(gè)變化。
明日四月初十，不管有錢沒錢，建議中老年：吃3樣，2不碰，1不空。那么這個(gè)分別指的是什么呢？我們接下來不妨一起來看看。
吃3樣
第一樣：紫蘇燒魚
這個(gè)時(shí)候紫蘇已經(jīng)生長出來了，作為農(nóng)村的“雜草”，它食療價(jià)值是非常高的，可以刺激胃口，同時(shí)還有殺菌消毒的作用，搭配著魚肉一起，增香去腥，促進(jìn)食欲，還能滋補(bǔ)身體。
做法：把紫蘇清洗干凈，準(zhǔn)備一點(diǎn)蒜末還有姜，鍋中放入植物油，燒熱之后，放入處理好的魚，把它煎制兩面金黃，我一般是選擇武昌魚，煎好之后，放入蒜末還有姜，來點(diǎn)鹽和醬油和香醋，放入一點(diǎn)清水，大火燒制入味，放入一點(diǎn)味精，最后來點(diǎn)紫蘇，就可以出鍋了。
第二樣：青筍燒肉
這個(gè)時(shí)候的青筍，已經(jīng)進(jìn)入了尾聲，再不吃的話，就要老了，所以在這個(gè)時(shí)候，我們要記住來上一點(diǎn)青筍，把它搭配著豬肉一起，鮮香味美，而且還能促進(jìn)消化，特別適合中老年人來吃。
做法：豬肉清洗好之后，切成塊，然后對(duì)其進(jìn)行焯水，焯水之后把它撈出來，青筍洗凈把它焯水，鍋中放入少許的油，把豬肉放進(jìn)去翻炒，放入鹽和醬油，喜歡吃辣椒的可以來點(diǎn)辣椒，翻炒過后，放入清水燉軟爛，接著放入青筍，大火收汁，就可以直接開吃了。
第三樣：萵筍炒豆干
這個(gè)時(shí)候是吃萵筍好時(shí)候，它也是時(shí)令菜，尤其是把它搭配著豆干一起炒，會(huì)特別的下飯，豆干富含大量的植物蛋白質(zhì)，而萵筍青翠爽口，吃起來也特別的美味，二者進(jìn)行搭配，也非常適合中老年人來吃。
做法：把豆干清洗干凈，切成條狀，萵筍去掉外皮，把它切成塊，然后開始進(jìn)行烹飪，鍋中放入植物油，燒熱之后，放入一點(diǎn)蒜，加入萵筍翻炒，放入豆干，來點(diǎn)鹽和雞粉，喜歡吃辣椒，可以來點(diǎn)辣椒，炒勻就可以出鍋了。
2不碰
腌制的臘肉不碰
這個(gè)時(shí)候，我們還要注意，不要去吃腌制的臘肉了，因?yàn)楸旧磉@個(gè)鹽分就比較的高，而且此時(shí)人體流失的汗液也比較多，如果吃的過多的話，尤其是中老年人，很容易血壓出現(xiàn)升高。
過季的野菜不碰
像一些過季的野菜，這個(gè)時(shí)候也不要去吃，比如蕨菜，還有香椿以及薺菜之類的，都已經(jīng)失去了食用價(jià)值，再去吃的話，反而對(duì)身體沒有幫助，甚至還有可能帶來安全隱患。
1不空
土地不空
四月初十不僅是立夏之后的第二天，同時(shí)也是土地神的誕辰，在這天我們不能耽誤了農(nóng)事，該播種要播種，如果這個(gè)時(shí)候忘了，很大程度上會(huì)影響到秋收的一個(gè)情況。
明日就是四月初十了，不管有錢沒錢，建議中老年：吃3樣，2不碰，1不空，遵循時(shí)令，我們也能更加安康的度過季節(jié)的一個(gè)交替，人也會(huì)變得更加的舒坦。
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