咖啡館作為現(xiàn)代城市生活的"第三空間"，不僅承載著社交需求，也是丈量城市商業(yè)活力的標(biāo)尺。自2020年進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)以來(lái)，意大利咖啡的巨匠——Lavazza拉瓦薩攜手百勝中國(guó)，以標(biāo)志性藍(lán)、白、金配色構(gòu)筑意式美學(xué)的視覺(jué)符號(hào)，在北上廣等城市核心商圈加速布局。這些鑲嵌在摩天大樓間的意式咖啡文化藝術(shù)空間，以非凡品質(zhì)為消費(fèi)者帶來(lái)卓越的品飲體驗(yàn)，更讓意式咖啡逐漸融入了中國(guó)人的日常生活。
由上海市文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)促進(jìn)會(huì)主持發(fā)布的《2025中國(guó)城市咖啡發(fā)展報(bào)告》顯示，2024年中國(guó)咖啡產(chǎn)業(yè)規(guī)模已突破3133億元，同比增長(zhǎng)率18.1%，預(yù)計(jì)2025年達(dá)3693億元，消費(fèi)場(chǎng)景實(shí)現(xiàn)從“提神剛需”向“品質(zhì)社交”的躍遷。在此背景下，Lavazza拉瓦薩加速布局中國(guó)高活力商圈，近日接連落子上海又又中心、北京新辰匯及廣州高德冬等城市核心區(qū)域，并以Lavazza拉瓦薩高校首店——上海復(fù)旦管院店為切口進(jìn)軍中國(guó)高校市場(chǎng)，以期進(jìn)一步觸達(dá)Z世代群體。在復(fù)旦大學(xué)的百年校園，莘莘學(xué)子在咖啡香氤氳的空間里相遇，共同構(gòu)建了充滿意式風(fēng)情的社交空間。成功布局高校，進(jìn)一步印證了Lavazza拉瓦薩以高品質(zhì)及創(chuàng)新為核心，所展現(xiàn)的強(qiáng)滲透潛力和文化共鳴。
上海復(fù)旦管院店，地址：政立路558號(hào)1幢1層101，5月6日開(kāi)業(yè)
上海又又中心店，地址：長(zhǎng)寧區(qū)定西路1555號(hào)一層H101-a商鋪，5月6日開(kāi)業(yè)
1895年，路易吉?拉瓦薩在都靈圣托馬索開(kāi)設(shè)第?家Lavazza店，并發(fā)明了咖啡豆拼配技藝。歷經(jīng)四代家族傳承，Lavazza拉瓦薩不斷創(chuàng)新，以發(fā)明膠囊咖啡機(jī)、跨界米其林星級(jí)餐廳、將咖啡送入太空等創(chuàng)新之舉，持續(xù)推動(dòng)咖啡文化發(fā)展。Lavazza拉瓦薩作為咖啡拼配的發(fā)明者，將拼配發(fā)展為其獨(dú)特的藝術(shù)。“拼配大師”近期匠心之作——紅李蜜香交響曲咖啡豆，特別亮相上海國(guó)際咖啡文化節(jié)，在這一知名“行業(yè)風(fēng)向標(biāo)”咖啡節(jié)上，受到了眾多消費(fèi)者的廣泛好評(píng)。
2025年，Lavazza拉瓦薩迎來(lái)了品牌誕生130周年。“百年意式，一杯濃縮”，Lavazza拉瓦薩將意式濃縮（Espresso）作為意式咖啡體驗(yàn)的基底和靈魂，創(chuàng)作出近百款不同形態(tài)的意式咖啡。今年以來(lái)，Lavazza拉瓦薩推出的系列產(chǎn)品，更是將意式濃縮玩出了“百般花樣”：地球上第一顆咖啡豆*KAFA卡發(fā)咖啡豆全新升級(jí)烘焙度，平衡花果香調(diào)的咖啡體驗(yàn)（*由聯(lián)合國(guó)教科文組織認(rèn)定的KAFA生態(tài)圈保護(hù)區(qū)——KAFA卡發(fā)森林曾產(chǎn)出世界第一顆咖啡豆）；招牌水牛乳系列融合春季柑橘草本推出綠意橘香特調(diào)；圍繞開(kāi)心果季打造的西西里濃情開(kāi)心果系列；紅李蜜香交響曲，以*天堂莊園豆拼配巴西豆獻(xiàn)上協(xié)調(diào)的咖啡前中后調(diào)（*天堂莊園指哥倫比亞帕拉伊索莊園）。此外，Lavazz推出的黑米佛卡夏三明治早餐、愛(ài)神提拉米蘇等意大利特色美食，靈感來(lái)源于米其林一星餐廳主廚Igor Macchia，今年計(jì)劃與更多的米其林餐廳主廚合作，為中國(guó)消費(fèi)者帶來(lái)更多地道意大利美食體驗(yàn)。
北京新辰匯店，地址：北京市朝陽(yáng)區(qū)北四環(huán)東路 華堂新晨匯1層，4月29日開(kāi)業(yè)
廣州高德冬店，地址：廣州市天河區(qū)珠江東路12號(hào)301鋪，5月12日開(kāi)業(yè)
當(dāng)咖啡從日常飲品升華為生活美學(xué)符號(hào)，Lavazza拉瓦薩續(xù)寫(xiě)著跨越三個(gè)世紀(jì)的品牌故事，始終致力于為消費(fèi)者帶來(lái)愉悅的體驗(yàn)、有意義的時(shí)刻和幸福的犒賞。隨著中國(guó)咖啡產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)張，Lavazza拉瓦薩與百勝中國(guó)的戰(zhàn)略協(xié)同，恰如其分地踩中了時(shí)代節(jié)拍。未來(lái)雙方將繼續(xù)攜手，進(jìn)一步拓展中國(guó)市場(chǎng)，以匠心拼配、非凡的濃縮和持續(xù)的創(chuàng)新，為消費(fèi)者帶來(lái)獨(dú)特體驗(yàn)。
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