在北京，蔬菜供應(yīng)逐漸由南方產(chǎn)區(qū)轉(zhuǎn)向北方產(chǎn)區(qū)，成本下降使得蔬菜整體價格穩(wěn)步下降，其中豆角、西紅柿、鮮嫩葉菜價格下降明顯。
在北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場，蔬菜商戶崔玉龍正在將產(chǎn)自山東的豆角卸車、銷售。
北京新發(fā)地市場商戶 崔玉龍：產(chǎn)地現(xiàn)在是山東、河北，原先是海南和云南，現(xiàn)在運(yùn)輸便宜了，保鮮費用也下降了，價格也下來了，現(xiàn)在3元一斤，原先5元一斤或6元一斤。
除了豆角，西紅柿、黃瓜、圓茄、尖椒等蔬菜品種，目前產(chǎn)地集中在北方，也都已經(jīng)進(jìn)入批量上市階段，價格出現(xiàn)明顯下降。此外，團(tuán)生菜、小白菜、菠菜等鮮嫩蔬菜的主產(chǎn)地靠近北京，生產(chǎn)方式已經(jīng)完成由暖棚向冷棚的轉(zhuǎn)換，甚至完成了由大棚生產(chǎn)向露地生產(chǎn)的轉(zhuǎn)換。
北京新發(fā)地市場商戶 劉俊紅：團(tuán)生菜產(chǎn)地是當(dāng)?shù)氐?、北京的，現(xiàn)在是露地的，產(chǎn)量高，棚的產(chǎn)量低，每畝產(chǎn)量相比差了兩三千斤，價格現(xiàn)在賣了1.3元一斤，原來最貴的時候賣到3元多一斤。
數(shù)據(jù)顯示，4月份北京新發(fā)地市場蔬菜加權(quán)平均價為3.11元/公斤，比3月份下降6.04%，比去年同期下降3.12%。
北京新發(fā)地市場分析師 劉通：從現(xiàn)在開始到6月中下旬，這段時間蔬菜生產(chǎn)基本處于穩(wěn)定的階段。隨著氣溫回升，露地蔬菜占比會逐漸加大，生產(chǎn)成本還會繼續(xù)降低，蔬菜價格總體表現(xiàn)是穩(wěn)中有降的走勢。
（央視新聞）
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