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在泰州 ，總有一些飯店 ，因其獨(dú)特的美味 而受到顧客的長(zhǎng)期青睞。來到泰州天德湖公園西門這里，你會(huì)發(fā)現(xiàn)袁鮮紀(jì)大排檔倒是非常熱鬧，他們家主打的就是龍蝦。

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走入這家店，你會(huì)發(fā)現(xiàn)屌絲老板當(dāng)年擺攤的小推車，如今卻被供在了大廳里面，訴說著愛拼才會(huì)贏的故事。

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我想這樣的推車成了鎮(zhèn)店之寶，倒應(yīng)了愛迪生那句"天才是百分之一的靈感"，不過得改作"美味是百分之一的秘方"。當(dāng)年那位擺攤的窮小子，如今卻也逆襲歸來，真是讓人感嘆風(fēng)水輪流轉(zhuǎn)，今年到了他家了。

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他們家的龍蝦口味挺全的，抖唇龍蝦、蒜蓉龍蝦、十三香口味的龍蝦都是“袁鮮紀(jì)”的招牌，幾十種香料提煉而成的秘制汁，層次感豐富，甘甜爽口，香味立體飽滿，讓人回味無窮。

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我們這一次點(diǎn)的是他們家的蒜泥龍蝦和咸蛋黃龍蝦，整體而言，蝦的品質(zhì)還是非常不錯(cuò)的，只是價(jià)格略高，口感還是處在可以接受的段位，找時(shí)間去嘗一嘗還是可以的。

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記得汪曾祺說過"四方食事，不過一碗人間煙火"，在這熱氣蒸騰的江湖里，半生辛勞與滿城饕客，都釀成了小龍蝦殼上那抹醉人的紅，這才是屬于夏天的塵世幸福吧。

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