當(dāng)東風(fēng)吹軟柳梢，細(xì)雨潤(rùn)開(kāi)桃李，大地正踮著腳尖，將最鮮嫩的風(fēng)物藏進(jìn)晨露與晚風(fēng)里。
不負(fù)好“食”光，會(huì)生活的人早已準(zhǔn)備好了一場(chǎng)「尋鮮盛宴」！或奔赴山野綠地為席，或圍坐桌前舉杯換盞，讓味蕾帶著身體一同蘇醒。
在這個(gè)生機(jī)勃勃的季節(jié)，世界各地的鮮味紛紛登場(chǎng)，浙江品春、云貴野趣味、閩粵葷香、泰式酸辣、日本懷石、意式碳烤......不知道怎么玩？別擔(dān)心，攜程美食林應(yīng)季推出定制美食之旅！跟著“五月賞味記”共赴一場(chǎng)尋鮮體驗(yàn)~
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Part1 江浙品春
江南山間 品茶吃鮮
“輕雨落，新芽抽，正是江南好風(fēng)景”。野菜抽芽、春筍破土、新茶初綻、河鮮躍水......從茶園的清冽到竹林的脆嫩，從市集的煙火到灶間的氤氳，江浙的風(fēng)味，藏在每一筷帶著露水的鮮香里。
浙江的龍井、江蘇的碧螺春，滾水激得葉片上下沉浮，啜一口，連呼吸都染了三分山色。江南竹林的春筍也在這個(gè)季節(jié)迅速生長(zhǎng)，從油燜筍到腌篤鮮，每一樣都鮮美無(wú)比~還有薄如宣紙的外皮，裹著薺菜、春筍、韭菜等時(shí)令鮮蔬，在滾燙的油鍋里瞬間變得金黃酥脆，咬開(kāi)的瞬間，恰似把整個(gè)山野的豐盈與活力都吃了進(jìn)去！
左上圖/攜程社區(qū)@youleduo_0905
右上圖/攜程社區(qū)@雪兒果果兒
左下圖/攜程社區(qū)@風(fēng)吹了萬(wàn)里
右下圖/攜程社區(qū)@杭州吃貨小e
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1日杭州·【龍井采茶品美食】體驗(yàn)茶園春日采茶，品嘗龍井茶味美食?預(yù)算：￥699/人起
專(zhuān)業(yè)導(dǎo)師手把手教學(xué)，帶你體驗(yàn)正宗的龍井茶采摘過(guò)程！乘坐觀光車(chē)穿梭于茶園間，輕松欣賞龍塢茶村的絕美風(fēng)光，享受悠閑的春日茶園時(shí)光~還能品嘗親自制作的龍井茶，搭配精致茶點(diǎn)享用，感受茶香與食物的完美融合。
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Part2 云貴野趣
云貴山野 采集錄
春末夏初的西南，是一場(chǎng)熱鬧的山野狂歡。濕潤(rùn)的雨水和溫暖的陽(yáng)光一起喚醒沉睡的大地寶庫(kù)。云南的菌子在松針下探出頭，貴州的蕨菜從石縫中舒展嫩芽，是漫山遍野的野性生長(zhǎng)，更是舌尖上令人驚嘆的別樣滋味。
被奉為“野菜之王”的蕨菜形似彎鉤，或與臘肉同炒，或涼拌，脆嫩可口，開(kāi)胃下飯。這個(gè)時(shí)節(jié)也是吃菌子的好時(shí)候，牛肝菌、松茸、雞樅菌......無(wú)需過(guò)多調(diào)料，就能將菌子的鮮甜發(fā)揮到極致！堪比藝術(shù)展的云南菜市場(chǎng)也好不熱鬧，其中金雀花最為耀眼，其形似飛鳥(niǎo)，味道清香略甜，炒著吃或燉湯都香甜無(wú)比！
左上圖/攜程社區(qū)@攜程官方相冊(cè)
右上圖/攜程社區(qū)@柳茜
左下圖/攜程社區(qū)@我太餓了
右下圖/攜程社區(qū)@走遍56民族
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6日-昆明+大理市·【滇西春味漫游】昆明翠湖畔啖菌餃，大理洱海邊品弓魚(yú)?預(yù)算：￥1899/人起
形成挑選鮮嫩的蕨菜、珍稀的羊肚菌、清雅的海菜花等時(shí)令食材，為食客們開(kāi)啟一場(chǎng)舌尖上的云南風(fēng)味之旅。帶你踏入昆明大觀篆新農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，看令人眼花繚亂的滇味食材，每一樣都藏著鮮活與驚喜~還有te別安排的翠湖軒湖景露臺(tái)、雙廊臨海餐桌，為你帶來(lái) “鮮味 + 美景”的雙重沉浸體驗(yàn)！
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Part3 閩粵葷香
福建廣東 開(kāi)葷記
當(dāng)和風(fēng)拂過(guò)閩粵的海岸線，裹挾著咸鮮的海味與草木的清香，一場(chǎng)舌尖上的山海盛宴之旅便拉開(kāi)帷幕。五月的閩粵，是山海交融的醇厚，更是煙火人間的鮮活。
“壇啟葷香飄四鄰，佛聞棄禪跳墻來(lái)”，在福建的老巷深處，佛跳墻咕嘟作響，海參、鮑魚(yú)、魚(yú)翅、花菇等數(shù)十種食材，在陶壇中歷經(jīng)數(shù)小時(shí)慢煨，每一口都是時(shí)間與匠心共同雕琢的盛宴！而廣東的大排檔里，食客們正享用著白切雞配三花酒，雞皮金黃透亮，雞肉滑嫩多汁，無(wú)需過(guò)多調(diào)料，只需蘸上一碟沙姜豉油，便能?chē)L到雞肉最本真的鮮甜。
左上圖/攜程官方相冊(cè)
右上圖/攜程社區(qū)@Alex里森
左下圖/攜程社區(qū)@大肚小象
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3日福州+平潭·【福州平潭美食海島】逛吃世遺福州，漫步海島平潭風(fēng)光?預(yù)算：￥2588/人起
漫步三坊七巷，觸摸千年坊巷古韻，嘗遍魚(yú)丸、肉燕等地道閩味；奔赴平潭海島，在猴研島見(jiàn)證大陸與臺(tái)灣68海里的隔海相望，于北部灣風(fēng)車(chē)田邂逅絕美日落；更能暢享海鮮盛宴，一口鍋邊糊鎖住漁港清晨的鮮活，清蒸石斑魚(yú)、多汁海蠣等海味，讓味蕾沉浸在山海饋贈(zèng)之中，實(shí)現(xiàn)美食與美景的雙重享受！
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Part4 泰式酸辣
泰國(guó)雨林 采春錄
湄南河畔的暖風(fēng)喚醒了泰國(guó)熱帶雨林的勃勃生機(jī)，也喚醒了泰國(guó)人對(duì)山野風(fēng)味的熱望。這里的春夏，是竹筒在篝火上滋滋作響的香氣，是青木瓜碰撞魚(yú)露的酸爽，是冬陰功湯在舌尖炸開(kāi)的熱烈......讓每一位品嘗過(guò)的人都回味無(wú)窮！
將新鮮的羅非魚(yú)或鯰魚(yú)用香茅、檸檬葉、辣椒等香料腌制入味，魚(yú)香混著竹子的清香飄散開(kāi)來(lái)，搭配特制的酸辣醬汁，口感細(xì)密，香辣開(kāi)胃！青木瓜沙拉則是泰國(guó)春日餐桌上的清爽擔(dān)當(dāng)，每一口都層次豐富。冬陰功湯，堪稱(chēng)泰國(guó)鮮味的靈魂，湯頭酸辣濃烈，香茅的清香、南姜的辛辣、青檸檬的酸爽與海鮮的鮮甜完美融合，一口入喉，從舌尖暖到胃里~
左上圖/攜程社區(qū)@Jack Yee
右上圖/攜程社區(qū)@搖擺的青春
左下圖/攜程社區(qū)@LeongChyi
右下圖/攜程社區(qū)@百味人生
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6日-清邁+湄索+湄林+湄登+杭東【舌尖清邁山野治愈】漫游古寺山水，邂逅熱帶雨林中的地道泰味?預(yù)算：￥3988/人起
性價(jià)比超高~僅需三千多即可解鎖舌尖與山野交織的治愈奇遇！漫步清邁古城，在寺廟飛檐與傳統(tǒng)建筑間感受泰國(guó)千年文化沉淀；踏入清泉環(huán)繞、繁花盛放的“綠野仙蹤”叢林餐廳，品嘗酸辣鮮香的地道泰北風(fēng)味，讓味蕾沉浸在熱帶雨林的熱情中！還可以走進(jìn)大象保護(hù)營(yíng)，與它們零距離互動(dòng)~這場(chǎng)融合歷史人文、饕餮美食與生態(tài)探索的旅行，帶你深度領(lǐng)略清邁山野間的獨(dú)特魅力。
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Part5 日本懷石
日本懷石 品本味
講究順應(yīng)四季的日本人，在這個(gè)季節(jié)會(huì)用什么美食來(lái)犒勞自己呢？從恪守傳統(tǒng)的懷石料理，到流轉(zhuǎn)于掌心的壽司，再到限定登場(chǎng)的櫻花美食......每一口都飽含著對(duì)季節(jié)更迭的敬畏與熱愛(ài)。這個(gè)五月，不妨走進(jìn)日本，在落櫻與茶香中，開(kāi)啟這場(chǎng)充滿詩(shī)意的尋味之旅。
在日本，千萬(wàn)不能錯(cuò)過(guò)一場(chǎng)正宗的懷石料理，竹筍在炭火上輕烤至金黃，松茸切片入湯，最驚艷的當(dāng)屬鯛魚(yú)，搭配山葵與醬油，入口即化的魚(yú)肉在舌尖釋放鮮甜！櫻花季的限定美食也將浪漫發(fā)揮到極致，從櫻茶、櫻花酒到櫻餅等，一口下去櫻花香氣彌漫開(kāi)來(lái)！當(dāng)然，日本街頭的壽司店同樣令人著迷，金槍魚(yú)大腹油脂豐腴、鮮咸的櫻花蝦配著甜酸的醋飯，口感清新柔滑，簡(jiǎn)單的日式料理詮釋著對(duì)本味的極致追求。
左上圖/攜程社區(qū)@阿琛逍遙游
右上圖/攜程社區(qū)@阿琛逍遙游
左下圖/攜程社區(qū)@拾光記
右下圖/攜程社區(qū)@LingLing
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5日東京+京都+箱根·【日本泡湯味覺(jué)漫游】泉暖胃暖，日式治愈食旅?預(yù)算：￥9999/人起
親手參與專(zhuān)業(yè)抹茶制作課程，從研磨到點(diǎn)茶，沉浸式感受日本茶道文化。入住箱根日式旅館，泡一池天然溫泉，卸下旅途疲憊，讓身心在氤氳熱氣中被治愈~于京都探尋地道日式懷石料理，開(kāi)啟小眾美味之旅。全程享受寬敞舒適的出行空間，讓你的旅行輕松又舒心~
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Part6 意式炭烤
意大利那不勒斯 露營(yíng)季
地處地中海北岸的意大利，不僅是歐洲藝術(shù)人文的文化高地，更以其精致的飲食美學(xué)被譽(yù)為“西餐之母”。春風(fēng)吹來(lái)，整個(gè)意大利都沉浸在炭烤的熱情里，從那不勒斯的窯爐、托斯卡納的牧場(chǎng)到西西里的漁港，當(dāng)?shù)厝嗽谔炕鹋c麥香的交織中，感受著最淳樸的春日浪漫~
在那不勒斯的老城區(qū)，高溫磚砌窯爐里熊熊炭火舔舐著披薩邊緣，羅勒葉的清香裹挾著炭火氣息撲面而來(lái)；沿著海岸線來(lái)到西西里島，清晨捕撈的劍魚(yú)、章魚(yú)、大蝦還帶著海水的咸鮮；托斯卡納小鎮(zhèn)的農(nóng)場(chǎng)主們將腌制好的羊排置于栗木炭火上慢烤，肉排表面漸漸形成誘人的焦糖色外殼，滋滋作響。
左上圖/攜程社區(qū)@歡小喵
右上圖/攜程社區(qū)@SimmonsY
左下圖/攜程社區(qū)@Maggie
右下圖/攜程社區(qū)@王哪兒走
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6日-巴哈撒丁島+佛羅倫薩+羅馬+米蘭+那不勒斯·【意式珍饈舌尖盛宴】暢享古城時(shí)光，親觸歷史溫度，品嘗獨(dú)特美食?預(yù)算：￥9999/人起
漫步千年古城，觸摸羅馬斗獸場(chǎng)的斑駁石墻、見(jiàn)證比薩斜塔的建筑傳奇，沉浸式感受歷史的厚重溫度。穿梭街頭巷尾，品嘗薄脆可口的意式披薩，酸甜番茄醬與香濃芝士在舌尖碰撞，暢享地道意式風(fēng)情。從地中海島嶼的浪漫到文藝復(fù)興之都的藝術(shù)底蘊(yùn)，這場(chǎng)旅行將歷史、美食與人文完美融合，帶你深度領(lǐng)略意大利的獨(dú)特魅力！
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春日時(shí)光轉(zhuǎn)瞬即逝
卻能在味蕾上鐫刻永恒記憶
從山間竹林的脆嫩野味
到異國(guó)他鄉(xiāng)的獨(dú)特風(fēng)情
讓我們懷揣對(duì)美食的熱愛(ài)
奔赴一場(chǎng)鮮活的春日之約吧~
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