人們?nèi)粘Ｊ秤煤退幱玫蔫坭阶佣酁閷幭蔫坭降墓麑?枸杞子"，且寧夏枸杞是唯一載入《2010年版中國藥典》的品種。寧夏枸杞在中國栽培面積最大，主要分布在中國西北地區(qū)。其它地區(qū)常見的品種為中華枸杞及其變種。寧夏中寧枸杞獲評農(nóng)產(chǎn)品氣候品質(zhì)類國家氣候標(biāo)志。早在明朝，就被列為貢品。

枸杞泡水喝的注意事項

1、水溫

用來泡枸杞的水，水溫為50℃~60℃左右(白開水晾置5-10分鐘),這樣利于內(nèi)含物質(zhì)的析出，用水可選擇礦泉水，或飲水機之水，如果不具備條件的，則可以使用自來水沖泡，但是需要提前靜置。

2、備具

泡枸杞的杯子也有講究，用玻璃杯和陶瓷杯即可，保溫杯還是不太建議，雖說保溫杯里泡枸杞，但保溫杯存在長時間悶泡的情況等，不利于飲用。

3、沖泡

將10粒枸杞投入玻璃杯，然后注入開水，注水時，不要一次快速倒完，要細(xì)水長流，沿著杯壁緩慢注入，注入七分滿即可，注水后用湯匙輕輕攪拌，可等待5分鐘左右即可飲用，一般可沖泡3次左右。另外，還可以加入菊花、金銀花、紅棗等一起泡，風(fēng)味和效果更佳。

枸杞的功效與作用：

1.抗衰老

花青素能穿越血腦屏障，保護腦神經(jīng)不被氧化，能穩(wěn)定腦組織功能，保護大腦不受有害化學(xué)物質(zhì)和毒素的傷害。

2.美容養(yǎng)顏

枸杞所含的枸杞多糖、B-胡蘿卜素、花青素都是強力的抗氧化劑，再加上枸杞所含的微量元素硒和維生素E的協(xié)同作用，組成了強大的抗氧化部隊；另外，維生素A可維持上皮組織的生長與分化，防止皮膚干燥和毛囊角化，從而起到美容養(yǎng)顏、滋潤肌膚的作用。

3.保護肝臟

由于枸杞中所含的甜菜堿有抑制脂肪在肝細(xì)胞內(nèi)沉，促進肝細(xì)胞新生的作用。同時可防止四氯化碳引起的肝功能紊亂，故而黑構(gòu)杞具有保護肝臟的功效。

4.明目

枸杞就含有大量的花青素，其能夠促進視網(wǎng)膜細(xì)胞中視紫質(zhì)的再生成，這樣能夠有效預(yù)防高度近視的發(fā)生，幫助保護視力。另外枸杞中含有的花色素也能夠幫助明目，提高昏暗環(huán)境中的視力。

5.增強體質(zhì)

枸杞富含枸杞多糖，枸杞多糖是一種水溶性多糖，由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖這6種單糖成分組成，具有生理活性，因此能夠增強非特異性免疫功能，提高抗病能力。

適當(dāng)?shù)臄z入枸杞子還可以幫助清除人體自由基，維持心臟的彈性。

喝一口枸杞茶，那甘甜的口感仿佛能滋潤心田，讓人感受到一種溫暖和舒適。它不僅是一種飲料，更是一種生活的態(tài)度，一種對健康的追求。枸杞茶不僅有助于明目、養(yǎng)肝、補腎，還能提高人體免疫力，對于現(xiàn)代人忙碌的生活節(jié)奏，無疑是一種極好的保健方式。

——————————————部分資料源于網(wǎng)絡(luò)，侵權(quán)必刪！