“蒹葭蒼蒼，白露為霜。”到了白露節(jié)氣，秋意漸濃。一說起白露，不少茶客就會(huì)想到“秋白露”。古人有“春茶苦，夏茶澀，要好喝，秋白露”的說法?！鞍茁恫琛本褪前茁稌r(shí)節(jié)采摘的茶葉。茶樹經(jīng)過夏季的酷熱，到了白露前后又會(huì)進(jìn)入生長佳期。白露茶不像春茶那樣?jì)赡?、不?jīng)泡，也不像夏茶那樣干澀、味苦，而是有一股獨(dú)特的甘醇味道。所以，老茶客們特別喜歡。那么白露為什么要喝白露茶？下面一起來看看吧！

白露為什么要喝白露茶

白露時(shí)節(jié)喝白露茶?主要是因?yàn)榘茁恫杈哂歇?dú)特的甘醇味道，能夠潤膚、除燥、生津、潤肺、清熱、涼血，非常有利于秋天的保健。此外，白露茶不像春茶那樣?jì)赡?、不?jīng)泡，也不像夏茶那樣干澀、味苦，而是有一股獨(dú)特的醇厚味道，能夠很好地適應(yīng)秋天的氣候特點(diǎn)，緩解“秋燥”帶來的不適感。

白露茶是白茶的一種，專指在白露時(shí)節(jié)采摘的茶葉，也被稱為“小秋茶”。這個(gè)時(shí)期的茶葉經(jīng)歷了夏季的高溫后，再次進(jìn)入生長佳期，因此能夠產(chǎn)出新茶。白露茶的味道相比早秋茶更為醇厚，具有濃郁的香氣和醇厚的味道，這是因?yàn)?a class="keyword-search" >茶樹經(jīng)過夏季的煎熬，在白露時(shí)節(jié)達(dá)到了最佳的采摘時(shí)期，此時(shí)的茶葉內(nèi)含物質(zhì)豐富，口感醇厚，帶有獨(dú)特的甘醇味道。
白露時(shí)節(jié)，天氣開始轉(zhuǎn)涼，空氣中的水汽凝結(jié)成白色的露珠，呈現(xiàn)出典型的秋天特征。此時(shí)飲用白露茶，不僅可以幫助調(diào)節(jié)體內(nèi)的水分平衡，增強(qiáng)皮膚的保濕能力，避免秋燥上火的情況，還能促進(jìn)消化和補(bǔ)水，防止秋天過多的食物引起的消化問題。因此，白露時(shí)節(jié)喝白露茶不僅是一種傳統(tǒng)習(xí)俗，也是一種適應(yīng)季節(jié)變化的健康選擇?。

一般八月份，白露節(jié)氣之前采摘的茶葉叫早秋茶；從白露之后到十月上旬，采摘的茶葉叫晚秋茶。相比早秋茶，晚秋茶的味道更好一點(diǎn)。如果說春茶喝的是那股清新的香氣，淡淡的青草味，那么晚秋茶喝的則是一種濃郁的、醇厚的味道。經(jīng)過了一夏的煎熬，茶葉也仿佛在時(shí)間中熬出了最濃烈的品性。白露時(shí)節(jié)，以北風(fēng)為主，氣候涼爽，這讓全日曬茶變得更有可能。新采的茶青經(jīng)過一夜的冷風(fēng)吹拂，第二日便可放在陽光下晾曬；略燥的陽光伴著涼涼的秋風(fēng)，葉片自然卷曲、變色，形成了黃綠相間的五彩斑斕。

什么時(shí)候的白露茶最好喝

剛做好的白露茶，鮮爽味最強(qiáng)；存放3到6個(gè)月后，經(jīng)過近半年的陳化，風(fēng)味更加成熟，花香越發(fā)濃郁；存放一兩年后，此時(shí)的白露茶已加入陳茶的隊(duì)列，風(fēng)味越發(fā)濃醇；存放三年以上，藥香成了白露茶的主要香氣，輕易就能聞到，湯水更加濃郁飽滿，若是壓制成茶餅，還有可能出現(xiàn)棗香?？偟膩碚f，白露茶是一種具有獨(dú)特魅力的茶品，它蘊(yùn)含著秋天的風(fēng)景和中國傳統(tǒng)文化的精髓，是許多茶葉愛好者鐘愛的茶類之一。

中國名茶中，烏龍茶、白茶、紅茶、黑茶都可以在秋季采摘，其中要數(shù)白茶的秋韻更濃。白露將至，福鼎白茶主產(chǎn)區(qū)愈發(fā)熱鬧起來，家家戶戶的茶農(nóng)忙于“秋收”，成了每年的獨(dú)特風(fēng)景。