敵不動我不動,敵一動我就動。

在商業(yè)世界,如果說什么對消費者有利,那無疑是商家之間的競爭。

最怕就是競爭格局穩(wěn)定,甚至是一家獨大,這樣的態(tài)勢對消費者是最不利的,盡管大家都在說“客戶是上帝”,但實際上都是把自己當上帝。

電商、網(wǎng)約車、外賣……我們看這些行業(yè)的發(fā)展就可以知道,保持一定的競爭力度,不僅是對消費者有利,對行業(yè)的健康發(fā)展也是有利的。

所以,京東下場做外賣是好事,不是壞事,它確實有能力為行業(yè)做出與眾不同的貢獻。

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劉強東動了美團的奶酪,外賣江湖大變局:誰把騎手當兄弟誰贏?

一出手就先聲奪人。京東表示公司將逐步為京東外賣全職騎手繳納五險一金,為兼職騎手提供意外險和健康醫(yī)療險。

眾所周知,關于騎手權益的問題,網(wǎng)絡上和社會上已經(jīng)有過很多討論、批評了,但進展確實很慢。當劉強東強勢殺入外賣行業(yè)后,很快就帶來了積極的變化。

作為首個為外賣騎手繳納五險一金的平臺,京東這個動作無疑是站在道義的制高點上,給友商造成了強大的壓力。

美團也官宣將為全職及穩(wěn)定兼職騎手繳納社保,積極構建和諧勞動關系。美團表示,將在2025年全面取消配送超時罰款,落實“防疲勞”措施,加快“騎手友好社區(qū)”等全領域友好場景建設,發(fā)揮工會關愛作用,讓更多外賣騎手感受到溫暖與關懷。

劉強東對一線的員工很好,這是大家都知道的,他能給快遞小哥繳納五險一金,自然也能給外賣騎手繳納五險一金,這其實是把底層員工當“兄弟”的體現(xiàn),但問題在于,外賣這場仗,把騎手當兄弟就能贏嗎?

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京東做外賣,不是心血來潮。

這么大的動作背后,一定是有戰(zhàn)略意志的主導。

早在2022年,京東就有進軍外賣市場的考慮。畢竟京東要尋求增量和增長,即時零售業(yè)務要升級,“京東秒送”既然能夠送藥送超市商品,那為什么不能送咖啡、奶茶和餐飲外賣呢?

美團、餓了么都可以送藥送超市商品,競爭其實早已展開了,所以京東做外賣并非是心血來潮,而是早有準備和計劃。

“雙雄爭霸”的市場格局貌似穩(wěn)固,實則不然。要知道,餓了么做外賣更早,但美團為什么可以后來居上,拿下更多的市場份額呢?主要就是美團的組織管理能力強,所以執(zhí)行力也強,能夠迅速做大規(guī)模。

京東有資源有能力,“萬物到家”的即時零售也屬于必爭之地,而且關鍵是現(xiàn)在的外賣市場存在很大的問題,因此也有很大的機會。

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騎手和商家苦平臺久矣。

現(xiàn)在餐飲行業(yè)的利潤呈整體下降之勢,從某種程度上說,餐飲商家對外賣平臺的依賴度較高,平臺為你帶來訂單,你自然要分錢給平臺。

西貝老板賈國龍就曾提出拷問,“我們的利潤去哪了?”他認為不能是平臺賺錢而商家不賺錢,他想找平臺要個說法。

根據(jù)艾媒咨詢的2024年報告,數(shù)年內,外賣平臺的平臺服務費(包含了傭金及配送費)比例從平均20%漲到了25%,而外賣平臺則表示自己的實際傭金率為6%-8%(包含技術服務費與履約服務費),但商家的成本增加、利潤下降也無疑是現(xiàn)實問題。

除了萬千的餐飲商家外,還有眾多的外賣騎手問題,他們屬于配送環(huán)節(jié)的核心,除了社保外,還有超時處罰、交通安全等問題。通過勞務外包,平臺節(jié)約了管理成本,也降低了風險,那么騎手的職業(yè)風險就主要是由個人承擔。

商家要賺錢,往往會在菜品質量和分量上想辦法,這樣消費者的利益就容易受損。于是平臺、商家、騎手和消費者的平衡很難維持,經(jīng)常是陷入到惡性循環(huán)中。

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差異化破局,贏得人心是關鍵。

哪怕是對京東來說,做外賣也是一場苦戰(zhàn)。餓了么被阿里收購后的表現(xiàn)就說明了這個事非常困難,不光是投入資源的問題,里面還有很多瑣碎的細節(jié)和苦活累活。

劉強東要想整頓外賣行業(yè),不比他原來做自營物流更容易。

超90%的市場份額在美團和餓了么那里,“虎口奪食”的難度確實很大。所以京東一開始啟動的是對“品質堂食餐飲商家”的招募,這是初期階段一個很好的切入點,差異化入局,錯位競爭,先站穩(wěn)腳跟再圖以后。同時,通過宣布為騎手繳納五險一金,京東外賣也贏得了人心。

我當年創(chuàng)業(yè)的動因,其實就是為了給外婆掙錢買藥治病。現(xiàn)在為基層的兄弟提供就業(yè)機會、五險一金,讓他們有尊嚴地生活,為老百姓創(chuàng)造價值,才能讓京東有機會成為一家偉大的企業(yè)。

給利益給尊重,劉強東對一線員工的關懷是一貫的,“如果一家公司是靠克扣員工的五險一金掙錢,犧牲他們60歲以后保命的錢,那是恥辱的,賺了多少都會讓我良心不安,我沒有成就感,這家公司的存在也沒有價值和意義。”

善待底層員工的企業(yè)和老板總是容易獲得人們的好感,“得民心者得天下”,這才是京東外賣能夠成功的關鍵。要知道,樹立正確價值觀和道德觀,積極履行社會責任及構建和諧勞動關系,其實是跟企業(yè)的核心競爭力聯(lián)系在一起的。