有一些美食天生就有魔力
讓你只吃一口就終身難忘！
只能用一個(gè)詞來形容
那就是——上頭！
在黔東南雷山
讓貴貴上頭的美食可太多了
這不今天就給大家分享六種
讓你無法拒絕的美味~
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01
庵湯
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不會(huì)吧不會(huì)吧
不會(huì)還有朋友沒吃過庵湯吧？
這道苗家奇特的湯鍋底料
看似平平無奇
實(shí)則大有乾坤
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庵湯 YYDS！
聞起來極臭
食之余香滿口
深得雷山老小的喜愛
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把各種蔬菜、肉類
配合庵湯一并入鍋燉開
這些食物便像被施了魔法一般
醇香四溢、鮮美無比
“老板，再加三碗米飯！”
02
魚剁辣子
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魚剁辣子
又是雷山一絕
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雷山美食
魚剁辣子
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魚的肥美與剁椒
沖擊著味蕾
花椒的麻、青椒的辣
百吃不膩！
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貴貴的外地朋友
不止一次問貴貴
“為啥好好的魚你們要弄碎了？”
小編大呼他不懂
魚剁辣子那可是越剁越入味！
03
雷山魚醬酸
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鮮~
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話音還沒落
雷山魚醬酸已經(jīng)按捺不住了
貴貴只能感嘆一句
咱苗家老祖先可太會(huì)弄魚了
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魚醬酸火鍋
魚醬酸做成的火鍋
簡直將“鮮”發(fā)揮到了極致
還是《舌尖上的中國》央視推薦美食
官方認(rèn)證的美味，童叟無欺！
04
干鍋牛癟
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在雷山
有一種“牛氣沖天”的美食
堪稱料理界的王中王
那就是干鍋牛癟
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先是辣、再是咸
回味微苦
味蕾間不斷變化
小編直呼“牛哇牛哇”！
05
雷山肉沫粉
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不管是早中晚
你都可以來上一碗雷山肉沫粉
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肉沫細(xì)膩回香
手工做的米粉
香馥濃郁的湯汁
是屬于雷山獨(dú)有的美味
06
花式燒烤
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在雷山誰又能拒絕
晚上八九點(diǎn)鐘以后的燒烤呢？
大大小小燒烤攤、休閑吧
遍布雷山縣城
河濱道、小廣場、夜市攤...
燒烤的香味撲面而來
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與其說無法拒絕燒烤
小編覺得應(yīng)該是無法拒絕這伙
真誠、熱情又單純的雷山人
把酒言歡、無憂無慮
跟他們做朋友也太幸福了~
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來源：黔東南州文體廣電旅游局
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