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最美不過家鄉(xiāng)菜,對于遠嫁的女子來說,

南方娘家的家鄉(xiāng)菜成了一種奢望,北方婆家的面食卻成了一種苦惱。

湖北女子遠嫁甘肅,網(wǎng)上曬出南北飲食差異照片,

引發(fā)網(wǎng)友熱議。

究竟怎么回事?

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點個關注不迷路。小編就和大家一起聊聊南北飲食差異這件事。

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南北飲食文化的差異

南北飲食文化的差異

我國地大物博,百里不同風,十里不同俗。南北方飲食習慣更是如此。

近日,湖北姑娘劉思琪遠嫁甘肅后,在網(wǎng)上曬出了回娘家和和回婆家南北方飲食差異的照片,稱自己在娘家是客人,每天大口吃肉,老公大口喝酒,堪稱吃貨們的天堂。

回到婆家后,頓頓不是這面就是那面,主打一個面食文化,基本上就是油潑辣子一道菜成了餐桌上的???。

劉思琪稱自己等每次回到娘家,媽媽給自己和老公做得全是家鄉(xiāng)的各種特色菜,合作紫菜、辣椒燒土雞、土雞肉、蘿卜燉排骨、涼拌折耳根、涼拌臘肉、酸菜炒肉、青筍炒肉、煮臘肉,等等,每一道菜里都飽含著父母對自己滿滿的愛。

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劉思琪稱自己是媽媽的心頭肉,即使只有自己一個人,媽媽也會給自己做麻辣雞吃,這道菜配上米飯,簡直賽過活神仙。

要是自己吃不完,母親還會讓自己帶回家慢慢吃。而回到了婆家,一下子從美食的天堂掉入掉了美食的荒漠。

劉思琪稱在婆家第一頓吃打鹵面,面條是自己搟的,鹵子就是豆腐、土豆、蘿卜、菠菜和香菜,再淋上油潑辣子。雖然面條筋而有味,口感香滑,但放眼望去,主打一個面,沒有了肉的味道,感覺還是少了點什么。

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劉思琪吐槽,自己回到婆家畢竟也算是客人,不能就一碗面就將自己打發(fā)了。

第二頓自己饞肉了,讓老公買了幾十元錢的牛肉,婆婆又安排吃牛肉干拌面,面還是自己搟,配菜同樣少不了辣椒、青菜和豆腐,主打還是一碗面。

第三頓成變面揪子,自己和面做面揪子,然后在面揪子中加入番茄、洋蔥、土豆和小油菜,進行爆炒,味道還是不錯。

劉思琪吐槽在婆家的幾天,天天吃面條,沒有吃過米飯,一方面感覺婆家飯菜單調(diào)了一些,另一方面認為婆家不太重視自己。

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網(wǎng)友:南北飲食差異本就不同,一方水土養(yǎng)一方人,沒必要對比

網(wǎng)友:南北飲食差異本就不同,一方水土養(yǎng)一方人,沒必要對比

究竟是南北飲食文化的差異,還是婆婆確實不重視這位南方的媳婦??纯淳W(wǎng)友是怎么說的。

網(wǎng)友說,從南方到北方感覺生活還是南方人比較講究吃,米飯炒菜還會做各種各樣的炒菜。北方相對來說簡單一些,北方人愛吃面食,只要吃面食,基本上就是面食,不用炒菜了。

其實做面食,尤其是自己搟面挺麻煩的,吃米飯還要快一些吧,米飯電飯鍋煮,炒菜快的很快就能吃。

北方人面食多,但是北方人吃的面食沒什么味道,不像南方人吃面條反而好吃,香辣有味。

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網(wǎng)友說,這南方人到北方幾十年難改吃米飯的習慣,好在城里什么都有,愛吃米飯,炒菜,自己可以做,懶人等現(xiàn)成吃的只能吃面食了。

吃不習慣面食,吃餃子還得吃肉的,吃一頓得管十天半個月的,連著吃兩頓就不愿意吃了,從小生活習慣了,北方人聽說山東人都吃面食還吃不習慣米飯。

網(wǎng)友說,甘肅比湖北窮呀,嚴重缺水,但也有米飯,應照顧下媳婦,米也不比南方貴,吃個炒菜米飯很普通。

現(xiàn)在能吃上真手搟面、刀削面、拉條子等也不多,比做米飯麻煩太多。

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小編觀點

小編觀點

在960萬平方公里的土地上,僅全國各地的方言就數(shù)不勝數(shù),更別說南北各地的飲食習慣了。

小編想說的是,愛情很美好,婚姻很骨感。既然選擇了遠嫁,就要嫁雞隨雞,風雨兼程,吃得了米飯,容得下面食。

不論到了娘家還是到了婆家,尊重、理解、包容,才能寵辱不驚,看庭前花開花落;去留無意,望天上云卷云舒。

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