2025年3月25日，第112屆全國糖酒商品交易會(huì)在成都世紀(jì)城新國際會(huì)展中心和中國西部國際博覽城隆重開幕。這場(chǎng)匯聚行業(yè)目光的盛會(huì)，成為了各大品牌展示創(chuàng)新成果、探討行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)的重要平臺(tái)。
在這一背景下，中炬高新旗下的核心品牌——國民調(diào)味品巨頭廚邦，以創(chuàng)新變革的姿態(tài)強(qiáng)勢(shì)亮相春糖會(huì)，宣告了一個(gè)以創(chuàng)新為引擎、以變革為血脈的“新廚邦”時(shí)代的到來。
中炬高新成立于上世紀(jì)九十年代，旗下廣東美味鮮調(diào)味食品有限公司是中國調(diào)味品行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)之一。
經(jīng)過多年發(fā)展，美味鮮公司已成為國內(nèi)領(lǐng)先的調(diào)味品制造商，擁有“廚邦”、“美味鮮”兩大品牌，公司長期專注于調(diào)味品主業(yè)的發(fā)展，致力于為消費(fèi)者提供高品質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)。
廚邦新戰(zhàn)略，重構(gòu)調(diào)味品格局
2025年是中炬高新上市三十周年，也是其實(shí)施“再造一個(gè)新廚邦，實(shí)現(xiàn)發(fā)展高質(zhì)量”戰(zhàn)略變革的第二年。
在此次春糖展上，廚邦展示了其在頂層設(shè)計(jì)、品牌煥新、新業(yè)務(wù)引擎和文化賦能等方面的創(chuàng)新舉措。這一系列舉措不僅是廚邦品牌自我革新的宣言，也彰顯了其積極融入時(shí)代新周期的戰(zhàn)略自信。
基于對(duì)市場(chǎng)的深刻洞察，中炬高新在2024年初公布了新戰(zhàn)略，將從“傳統(tǒng)調(diào)味品制造商”轉(zhuǎn)型為“中國美食生態(tài)引領(lǐng)者”。通過“產(chǎn)品升級(jí)”、“品牌升級(jí)”和“業(yè)務(wù)拓展”三駕馬車，中炬高新正加速構(gòu)建覆蓋調(diào)味品全產(chǎn)業(yè)鏈的生態(tài)體系。
新零售是新廚邦業(yè)務(wù)發(fā)展的新引擎。廚邦布局了即時(shí)零售、內(nèi)容電商、傳統(tǒng)電商和現(xiàn)代零售，并推出了減鹽、零添加、有機(jī)系列等健康產(chǎn)品和復(fù)合調(diào)味料，以滿足消費(fèi)升級(jí)的需求。
此外，廚邦還通過文化賦能品牌，展示其嶺南建筑風(fēng)格和南派醬油的非遺釀造工藝，提升品牌文化競(jìng)爭力。
在產(chǎn)品創(chuàng)新方面，廚邦不斷推出符合消費(fèi)者健康需求的新品。例如，其減鹽系列、零添加系列和有機(jī)系列等產(chǎn)品，不論在風(fēng)味，還是在健康屬性上都做出了顯著提升。這些產(chǎn)品的推出，不僅滿足了市場(chǎng)對(duì)健康食品的需求，也為廚邦在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭中贏得了先機(jī)。
通過以上核心動(dòng)作，一個(gè)以“廚味人間，邦傳天下，引領(lǐng)美食新主張”為戰(zhàn)略愿景的新廚邦煥然一新。
展位即戰(zhàn)略
場(chǎng)景化演繹渠道拓展
廚邦的展位被設(shè)計(jì)成一個(gè)“戰(zhàn)略沙盤”，分為“新零售、餐飲、工業(yè)、出口”四大場(chǎng)景分區(qū)，直觀地展示了其渠道建設(shè)的戰(zhàn)略雄心。為了吸引渠道經(jīng)銷商的關(guān)注并謀求更大的招商成果，廚邦對(duì)展位進(jìn)行了精細(xì)優(yōu)化，每個(gè)場(chǎng)景分區(qū)都設(shè)置了海報(bào)，展示其差異化及優(yōu)勢(shì)內(nèi)容。
在新零售展區(qū)，廚邦重點(diǎn)展示了其高效配送、滿足即時(shí)需求的即時(shí)零售，沉浸式場(chǎng)景化營銷的內(nèi)容電商，數(shù)智化運(yùn)營升級(jí)的傳統(tǒng)電商，以及主打健康化和便捷化的現(xiàn)代超市。廚邦的明星健康產(chǎn)品，如減鹽系列、有機(jī)系列和零添加系列，在新零售展區(qū)得到了重點(diǎn)展示，并搭配即時(shí)零售合作成果展示，顯示出其對(duì)“最后一公里”消費(fèi)場(chǎng)景的精準(zhǔn)把控。
在餐飲場(chǎng)景分區(qū)，廚邦針對(duì)五大主流菜系——川菜、北方菜系、大淮揚(yáng)菜系、湘菜和粵菜，精心準(zhǔn)備了五款菜品，并將對(duì)應(yīng)的調(diào)味品與其聯(lián)動(dòng)陳列，彰顯其在賦能餐飲行業(yè)方面的解決方案能力，助力餐飲標(biāo)準(zhǔn)化與風(fēng)味創(chuàng)新。
在工業(yè)場(chǎng)景分區(qū)，廚邦展示了其強(qiáng)大的工業(yè)定制實(shí)力，為客戶提供“一站式調(diào)味方案”，助力客戶快速開拓新市場(chǎng)和新區(qū)域，實(shí)現(xiàn)健康發(fā)展。廚邦的工業(yè)定制服務(wù)不僅滿足了B端客戶的多樣化需求，也為其在工業(yè)領(lǐng)域的拓展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
隨著廚邦出海戰(zhàn)略的全面實(shí)施，在出口場(chǎng)景分區(qū)，觀眾可以了解到“中國味道，全球共享”正在逐步實(shí)現(xiàn)。廚邦通過與國際市場(chǎng)的接軌，不斷提升產(chǎn)品質(zhì)量和品牌形象，努力將中國味道推向世界舞臺(tái)。
此外，展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)還設(shè)置了互動(dòng)環(huán)節(jié)、名廚烹飪秀、現(xiàn)場(chǎng)試吃體驗(yàn)和掃碼贈(zèng)禮等活動(dòng)，進(jìn)一步提升了現(xiàn)場(chǎng)人氣。這些活動(dòng)不僅吸引了大量觀眾的參與，也展示了廚邦在品牌推廣和市場(chǎng)拓展方面的努力。
廚邦展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)精彩回顧
用健康化、生態(tài)化引領(lǐng)行業(yè)未來
廚邦的變革轉(zhuǎn)型，也是其母公司中炬高新積極謀求自我革新的縮影，與中國調(diào)味品市場(chǎng)的變革同頻共振。
中炬高新長期聚焦調(diào)味品主業(yè)發(fā)展，旗下核心全資子公司美味鮮公司擁有“廚邦”“美味鮮”等國民級(jí)品牌，深耕醬油、雞精雞粉、蠔油、食用油等核心品類，市場(chǎng)份額穩(wěn)居行業(yè)前列。
近年來，消費(fèi)者對(duì)健康、綠色、有機(jī)產(chǎn)品的需求激增，行業(yè)競(jìng)爭從“價(jià)格導(dǎo)向”轉(zhuǎn)向“價(jià)值深耕”。中炬高新以創(chuàng)新為驅(qū)動(dòng)，推出“減鹽”“零添加”系列產(chǎn)品，搶占健康賽道先機(jī)，并推動(dòng)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)升級(jí)。廚邦品牌聯(lián)合美團(tuán)閃購、京東到家等平臺(tái)開展即時(shí)零售合作，推動(dòng)調(diào)味品競(jìng)爭從“貨架爭奪”轉(zhuǎn)向更深層次的市場(chǎng)布局。
中炬高新的生態(tài)化布局（從C端到B端，從國內(nèi)到國際）打破了調(diào)味品行業(yè)的傳統(tǒng)邊界。通過整合產(chǎn)業(yè)鏈資源、輸出文化價(jià)值、構(gòu)建數(shù)字化網(wǎng)絡(luò)，不僅為廚邦開辟了新的增長極，也為中國調(diào)味品產(chǎn)業(yè)的未來發(fā)展提供了更具想象力的答案。
穩(wěn)步推進(jìn)中國味道的全球戰(zhàn)略
在此次春糖展上，廚邦以新戰(zhàn)略為支點(diǎn)，完成了傳統(tǒng)品牌的破局示范。從堅(jiān)守百年釀造的匠心到布局全球的美食生態(tài)，廚邦的轉(zhuǎn)型不僅是品牌煥新升級(jí)，更預(yù)示著中國調(diào)味品行業(yè)從“制造”邁向“智造”、從“產(chǎn)品輸出”升級(jí)為“生態(tài)輸出”的跨越。
廚邦的國際化戰(zhàn)略也在穩(wěn)步推進(jìn)。通過與海外市場(chǎng)的深度合作，不僅提升了品牌的全球影響力，也為中國調(diào)味品行業(yè)的全球化發(fā)展提供了有力支持。
展望未來，廚邦表示，將繼續(xù)秉承創(chuàng)新與變革的精神，不斷推出符合市場(chǎng)需求的新產(chǎn)品，提升品牌的核心競(jìng)爭力。同時(shí)，廚邦也將繼續(xù)深化國際化戰(zhàn)略，將中國味道傳播到世界的每一個(gè)角落。
廚邦在2025年全國糖酒商品交易會(huì)上的亮相，不僅展示了其強(qiáng)大的品牌實(shí)力和創(chuàng)新精神，也預(yù)示著進(jìn)入了一個(gè)全新的發(fā)展階段。通過不斷的創(chuàng)新和變革，廚邦也將助力推動(dòng)中國調(diào)味品行業(yè)邁向更加廣闊的未來。
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