明天三月三，建議中老年：吃2菜，食2肉，2果，做2事，祈福納吉，添福添健康，老傳統(tǒng)別丟
明天是陰歷的三月初三，中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日，古稱上巳節(jié)，又叫三月三、春浴日、中國情人節(jié)、女兒節(jié)。老話說得好，“二月二，龍?zhí)ь^；三月三生軒轅”。因此有著悠久的文化傳統(tǒng)節(jié)日，獨(dú)特的習(xí)俗與文化意義。
三月三到，民族的傳統(tǒng)節(jié)日，祖國的南方與北方有許多的傳統(tǒng)習(xí)俗，祈求新的一年里能夠祛除邪氣，無病無災(zāi)！
明天三月初三“上巳節(jié)”，建議中老年：吃2菜，食食2肉，2果，做2事，祈福納吉，添福添健康，老傳統(tǒng)別丟！
第一菜：薺菜
“三月三，薺菜賽靈丹”。野菜里的薺菜，是大自然的恩物，這個(gè)時(shí)候最鮮嫩，營養(yǎng)也高。
三月三吃薺菜，寓意著一年身體健康、無病無災(zāi)。
推薦吃法，粉蒸薺菜。搭配面粉一起蒸著吃，薺菜美味好吃。
食材：薺菜，面粉，蔥姜蒜， 鹽，生抽
做法；1新鮮嫩的薺菜清洗干凈，去掉根部，去掉老葉
2放進(jìn)盆子里浸泡一會(huì)，加入面粉，可以清洗上面的雜質(zhì)或者灰塵
3然后瀝干水分，切段，放進(jìn)大碗里，加入適量面粉，拌均勻
4放進(jìn)鍋里大火來蒸，時(shí)間大概10分鐘即可
5蒸熟后，拿出來，用筷子抖散，備用
6蔥姜蒜切碎，放進(jìn)碗里，加入鹽， 生抽，香油，把薺菜沾著吃即可。
第二菜：雞蛋
三月三吃雞蛋的習(xí)俗不僅是一種飲食傳統(tǒng)，更是一種文化符號(hào)，寄托了人們對(duì)健康、幸福、財(cái)富和美好生活的向往。
三月三吃雞蛋可以預(yù)防頭痛、春瘟等疾病，增強(qiáng)體質(zhì)，寓意一年無病無災(zāi)。
三月三吃染色的雞蛋，寓意愛情和幸福。
推薦吃法，香椿炒雞蛋。這個(gè)時(shí)候的香椿最鮮嫩，口感最好，搭配雞蛋一起炒著吃，美味好吃。
食材：香椿1把，雞蛋3個(gè)，鹽， 蔥，生抽
做法；1新鮮香椿清洗，放進(jìn)鍋里用熱水焯水，去掉里面的草酸
2然后撈起，瀝干水分，切碎，放進(jìn)盤子里
3打進(jìn)雞蛋液，拌均勻，加入鹽， 生抽，
4鍋里燒熱，放油，倒進(jìn)香椿雞蛋，小火煎，一面煎熟后，翻面
5兩面煎熟即可，起鍋前，放蔥碎即可。
第一肉：雞肉
三月三是軒轅黃帝的誕辰，是一年一度祭奠人文初祖的重要時(shí)刻。吃雞肉寓意著一年大吉大利，賜于家庭和睦、事業(yè)興旺。
推薦吃法，山藥母雞湯。搭配山藥一起燉湯喝，通陽氣、去陰寒，更好的適應(yīng)天氣的一個(gè)變化。
食材了；母雞1只，山藥1根，枸杞1把，香菇5個(gè)，蔥， 姜，鹽， 胡椒粉‘’
做法：1母雞肉清洗， 切塊，放進(jìn)熱水里焯水，去掉血末
2燉鍋里加入溫水，加入姜片，放進(jìn)雞肉塊， 大火來煮
3山藥去皮，清洗，切開，香菇清洗， 對(duì)半切開
4雞湯煮沸后，放進(jìn)山藥塊， 香菇，中小火繼續(xù)燉
5讓食材煮爛， 起鍋前，加入鹽，胡椒粉，蔥花，枸杞即可。
第二肉：鯽魚
三月份正是鯽魚產(chǎn)卵的時(shí)節(jié)，因此這個(gè)時(shí)候的鯽魚會(huì)有很多魚籽，肉質(zhì)肥厚，恰恰又是最鮮美的時(shí)候。適當(dāng)食用， 對(duì)人體健康幫助大。三月三吃魚肉，寓意著一年年年有余。
推薦吃法，鯽魚豆腐湯。一種經(jīng)典吃法，鯽魚香，豆腐嫩，湯鮮味美。
食材：鯽魚2條，豆腐1塊，鹽， 蔥，姜，胡椒粉
做法：1新鮮鯽魚處理干凈后，腌制一下，加入鹽， 料酒
2豆腐切塊，姜蔥切好
3鍋里放油，放進(jìn)鯽魚，兩面煎黃，，放進(jìn)姜末爆香，倒進(jìn)溫水，大火煮開，不要加涼水
4放進(jìn)豆腐塊，煮沸魚湯燒至奶白色，起鍋前，加入蔥花，胡椒粉，幾滴香油即可。
第一果：桃子
農(nóng)歷三月三，是傳說中王母娘娘開蟠桃會(huì)的日子。因此這一天要吃桃子，希望老人們健康長壽。再則桃諧音“逃”，這一天吃桃子，逃掉一切不吉利的事情，“逃”掉一年的災(zāi)禍。
三月三，時(shí)令桃子還沒有成熟，因此這一天，為討吉利，人們一般都吃桃罐頭。寓意一年大吉大利，萬事如意！
第二果；菠蘿
三月三正是菠蘿上市的時(shí)節(jié)，酸甜可口、鮮嫩多汁，營養(yǎng)豐富，是春季“黃金果”，春天不可錯(cuò)過的應(yīng)季水果。適當(dāng)食用，對(duì)人體的愛護(hù)極好。
生吃菠蘿前，最好用鹽水浸泡，可以使菠蘿的味道更加甜美，還可以降低蛋白酶的活性，從而減少其“扎嘴”的感覺。
推薦吃法， 菠蘿燉排骨。與排骨一起燉著吃，肉吃起來更為嫩滑，緩解肉類的油膩，好吃美味。
食材：菠蘿1個(gè)，排骨2斤，鹽， 生抽，蔥
做法：1菠蘿去皮，=后，切大小均勻的塊，放進(jìn)鹽水里泡一會(huì)
2新鮮排骨切塊后，放進(jìn)水里清洗，放進(jìn)鍋里用熱水焯水，加入料酒去腥
3煮沸后，撈起，去掉血末，備用
4鍋里放油，放進(jìn)排骨段， 來煎，把排骨煎黃，加入生抽，鹽，加入溫水來燜
5排骨燜快熟，放進(jìn)菠蘿塊，繼續(xù)燜一會(huì)
6食材燜熟起鍋即可。
做第一事：沐浴
三月三是上巳節(jié)，即春浴日，因此這一天洗澡，寓意煩心事、不好的事，統(tǒng)統(tǒng)都被水沖走，一年都有好事找。
這一天沐浴，除舊迎新、祛病消災(zāi)，一年就能無災(zāi)無病。
這一天洗澡時(shí)，可以在水中加入艾葉、菖蒲等草藥，或使用草本精油，既能享受芳香浴的樂趣，又能體驗(yàn)傳統(tǒng)文化的魅力。需要注意的是，在使用草藥浸泡前，應(yīng)先做皮膚測試，避免過敏反應(yīng)。
做第二事：踏青
三月三正是春暖花開的季節(jié)，溫度不高，春風(fēng)和煦，氣象萬千。“三月三，踏青時(shí)”，正是戶外游玩親近自然的好時(shí)機(jī)。
春季戶外踏青，可以有效改善冬季積累的情緒問題，促進(jìn)身心健康。還可以增進(jìn)親情友情，鍛煉身體，享受戶外的樂趣，祈福生活美滿，好運(yùn)連連。
可以選擇郊外公園、山林或鄉(xiāng)間小路，感受春光明媚，草長鶯飛，欣賞自然美景。踏青時(shí)可攜帶自制的艾糍、青團(tuán)等食物，既傳承了傳統(tǒng)，又增添了樂趣。
三月三中國的傳統(tǒng)節(jié)日，這些飲食與風(fēng)俗習(xí)慣，蘊(yùn)含了老祖宗的智慧和美好的寓意，讓我們共同尊重傳統(tǒng)、傳承文化，為生活注入更多的吉祥與喜慶。
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