方便面：論江湖地位，日出東方，唯我不?。?/p>
網(wǎng)上有個梗：小時候偷偷吃泡面，長大了偷偷吃泡面；小時候沒錢吃泡面，長大了沒錢吃泡面！80后90后，最愛吃的面，估計是方便面！有的方便面換了包裝，有的卻再也買不到了！集體的回憶，你吃過幾碗？
都說說吧，喜歡哪個牌子的泡面？
消失的「課間操硬通貨」：干啃面餅比考試還認(rèn)真
咱們那會兒的方便面，一半是糧食，一半是社交貨幣。華豐三鮮伊面的油紙包裝一撕開，教室里立馬有人吸鼻子。把面餅掰成四塊分給同桌，塑料包裝袋倒熱水捂著吃，燙得指尖發(fā)紅還舍不得撒手。
華豐三鮮伊面
最絕的是南街村北京麻辣面，河南產(chǎn)的非要頂著“京城招牌”，辣得人鼻涕橫流還得嗦干凈手指縫里的調(diào)料渣，現(xiàn)在網(wǎng)上賣的全是仿冒貨，味兒早不對了。
南街村的老北京麻辣味
最有記憶的是幸運(yùn)方便面，當(dāng)年吃幸運(yùn)方便面，根本不用煮，直接就是干吃，調(diào)料包一放，捏碎它開吃?，F(xiàn)在想想，其實煮的面，還真沒干吃的好吃！
幸運(yùn)方便面
還有天方方便面，90年代小孩偷吃藏在衣柜頂?shù)恼涿?，現(xiàn)在超市貨架早被康師傅、統(tǒng)一占滿，只剩河南老鐵在拼夕夕上求購“最后12包雞汁味”。
天方方便面
換了馬甲的「老江湖」：面還是那包面，童年不是那個童年
有些方便面活著，但靈魂早被掏空了。小浣熊干脆面的水滸卡從108將縮水到36天罡，當(dāng)年為抽宋江卡能連吃半個月香辣蟹味，現(xiàn)在拆開全是重復(fù)的“鼓上蚤時遷”。連面餅都從手掌大縮成餅干塊，撒完調(diào)料抖三抖就剩半袋空氣。
小當(dāng)家也有水滸，小浣熊好像是后來者
華龍方便面最憋屈，“華龍面天天見”的廣告在央視播了十年，結(jié)果被自家兄弟今麥郎背刺。河北娃記憶里的綠包裝早絕版，現(xiàn)在超市里的“老壇酸菜”全是康師傅的地盤。
華龍老包裝的圖片都找不到了
最諷刺的是，當(dāng)年捏碎面餅當(dāng)干脆面吃的華龍，現(xiàn)在成了今麥郎的前身，連百度百科都查不到老包裝照片。還有個出名的大豫竹方便面，麻辣味的感覺比南街村的北京方便面還好吃點！
大豫竹方便面 煮著吃 干吃都好吃！
幸存者的「變形記」：紅燒牛肉面也扛不住時代毒打
活下來的方便面，個個都是狠角色?？祹煾?992年帶著臺灣配方登陸，一包紅燒牛肉面賣2.5元頂普通人半天工資。
當(dāng)年的康師傅碗裝面
現(xiàn)在滿大街的“康帥傅”“康師博”山寨貨，真貨反而被嫌棄油太大。最慘的是他家烏龍茗茶面，00后聽都沒聽過，后來徹底停產(chǎn)連生產(chǎn)線都拆了。不過還是覺得老版的紅燒牛肉面好吃！
紅燒牛肉面康師傅
方便面江湖的「生死簿」：400億包背后的殘酷現(xiàn)實
2020年疫情讓方便面銷量沖到463.5億包，可這繁榮背后全是眼淚。最早的雙峰快餐面80年代，火的沒辦法，恨不得限購供應(yīng)，杭州人排長隊搶購，結(jié)果被康師傅打得，聽說廠區(qū)都沒了，估計蓋樓盤了。
古早的味道，雙峰快食面
天津的冠生園方便面也挺慘，和上海益民廠同源卻混到破產(chǎn)，現(xiàn)在只剩做月餅的招牌。
冠生園老包裝
報紙上看的：中國人均方便面消費(fèi)量33.1包，不到韓國一半。當(dāng)年五毛錢能買到的快樂，現(xiàn)在花15塊買進(jìn)口拉面也找不回來?？蛇@數(shù)字里，更多的是打工人深夜加班的辛酸吧？
湖北的雞汁快食面
80、90年代，不像現(xiàn)在寄快遞方便，好多牌子都是聽過沒見過，更別說吃了，估計也就是大牌的，康師傅全國各地都有，更多的是當(dāng)?shù)氐姆奖忝孀钍煜ぃ?/p>
來瞅瞅有你們小時候的牌子么？
其實最饞的是課間，掰的那半塊麻辣味面餅。那些藏在調(diào)料包里的年少輕狂，比任何大餐都夠味，咱要得是感覺！
你家柜頂藏過整箱方便面嗎？最后一次偷吃，是被老媽抓了現(xiàn)行，還是吃了一招“五指山”？
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