“華西?！币匀庥梦鏖T塔爾牛為父本，歷經(jīng)40余年持續(xù)選育而成的專門化肉牛新品種，具有生長(zhǎng)速度快，屠宰率、凈肉率高，繁殖性能好，抗逆性強(qiáng)等特點(diǎn)。

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“華西牛”成年公牛體重936.39±114.36 公斤，成年母牛體重 574.98±37.19 公斤。20-24月齡宰前活重平均為690.80±64.94 公斤，胴體重為 430.84±40.42 公斤，屠宰率 62.39±1.67%，凈肉率53.95±1.46%。12-18 月齡育肥牛平均日增重為 1.36±0.08 公斤 / 天，最高可達(dá) 1.86 公斤 / 天，12-13 肋間眼肌面積為 92.62±8.10 平方厘米。

“華西牛”適應(yīng)性廣泛，目前已在內(nèi)蒙古、吉林、河南、湖北、云南和新疆等省區(qū)試推廣。在河南、湖北等農(nóng)區(qū)，適宜采取舍飼的飼養(yǎng)模式；內(nèi)蒙古烏拉蓋等牧區(qū)，可采取放牧 + 補(bǔ)飼的模式。

聯(lián)系單位：中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所

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編輯：高瑜丨審核：郭秦英