前不久的醬油風(fēng)波，除了讓人了解了真正的零添加醬油，也讓人再次想起當年慘遭資本打壓的蓮花味精。
很快就有人借著醬油事件的熱度，在網(wǎng)上散播謠言，說蓮花味精“窮得只剩下一棟樓”，“老板兒子含淚直播，僅一人觀看”。
蓮花控股的工作人員第一時間就做出了回應(yīng)：“我們現(xiàn)在挺好的，公司很火爆，那些都是博眼球的謠言?！?/strong>
雖然“窮得只剩下一棟樓”這個謠言有點夸張了，但那些年被資本打壓的日子，蓮花味精確實不太好過，一路走來只能用風(fēng)雨坎坷來形容。
01
蓮花味精的發(fā)展
蓮花味精創(chuàng)建于1983年，截止到今天已經(jīng)有四十多年的歷史了，當時大多數(shù)農(nóng)村家庭買調(diào)味品還是以散裝為主，蓮花味精憑借慧眼早早推出了包裝的產(chǎn)品。
整袋的味精購買起來不僅比散裝的更加方便，價格也非常親民，小袋只要幾毛錢，大袋也才一兩塊，一袋能用挺長時間，每頓飯撒上點白花花的味精，立刻就為飯菜賦予了全新的味道。
關(guān)鍵是味精都是純糧食提取的，吃起來健康放心，于是蓮花味精一經(jīng)推出，就受到了廣大消費者的喜愛，很快蓮花的名號就從河南項城傳到了全國各地。
最巔峰時期，蓮花年產(chǎn)量能達到12萬噸，是全國數(shù)一數(shù)二的味精生產(chǎn)基地。當時市場上的味精只有蓮花和其他品牌之分，蓮花一度坐到了味精市場半壁江山的位置。
但是后來一個謠言的出現(xiàn)，卻讓蓮花的位置變得岌岌可危。
02
外資謠言不正當競爭
2001年12月中國加入了世貿(mào)組織，這對于蓮花味精來說是一個千載難逢的好機會，原本蓮花在國內(nèi)已經(jīng)擁有很高的份額了，把產(chǎn)品打響全世界去開拓更廣闊的市場完全不是問題。
作為國貨之光，靠著對食材品質(zhì)的堅持，蓮花味精一路走出國門，走向了世界，讓外國人也對味精贊不絕口。
如果讓蓮花繼續(xù)這樣發(fā)展下去，那么蓮花的勢頭必將無人能擋，到時候沒準真能做成全球味精大戶，雖然理想很豐滿，但是現(xiàn)實卻給蓮花狠狠來了當頭一棒。
蓮花味精在材料品質(zhì)包括工藝這方面沒話說，一直以來都秉承著誠心經(jīng)營的理念，但是在玩手段這方面這比不過外資，外資品牌僅用一句經(jīng)不住推敲的謠言，就讓蓮花的地位開始動搖。
2003年在蓮花正加速擴張之際，市面上開始傳出了有關(guān)味精的謠言，味精一下子健康美味的調(diào)味品，變成了影響人體健康的“致癌物”。
謠言就像插了翅膀一樣，一傳十十傳百傳到了家家戶戶的耳朵里，當時互聯(lián)網(wǎng)并不發(fā)達，不像現(xiàn)在一樣，緊急發(fā)布個聲明就能將謠言扼殺在搖籃里。
盡管當時蓮花味精第一時間就站出來辟謠了，但是謠言傳播的范圍太廣，人們抱著寧可信其有也不愿信其無的觀點，還是紛紛對味精避之不及。
這一年也是蓮花味精上市以來，首次出現(xiàn)虧損的情況，并且還是嚴重暴跌，從此之后蓮花味精開始一蹶不振，這時候來自國外的另一款調(diào)味品雞精進入了中國市場。
03
雞精vs味精，誰更健康？
雞精打著“營養(yǎng)健康”的旗號迅速占領(lǐng)國內(nèi)市場，原本大家抵制味精后，就迫切需要一款味精的替代品，這時候雞精的出現(xiàn)正好給消費者提供了一個選擇。
雞精的價格遠高于味精，但是消費者是為了健康和營養(yǎng)買單，即使價格高也沒有一句怨言。
雖然雞精打著健康的旗號，但是很多消費者卻沒發(fā)現(xiàn)，在雞精的配料表中，排在第一位的就是味精，緊跟著后面還有一長串的食品添加劑，在反觀雞精的配料表，原料只有干干凈凈的小麥，別的什么都沒了。
就這兩個配料表放在一起，哪個營養(yǎng)我不知道，但是哪個健康還用多說嗎？肯定是沒有添加劑的健康啊，但凡消費者能夠仔細看一下配料表，當年這個謠言也就不攻自破了。
但是大眾卻根本沒有看配料表的習(xí)慣，這么多年許多人還一直被蒙在鼓里，腦子里根深蒂固的認為味精吃多了不健康。
04
國貨之光涅槃重生
值得慶幸的是，在后來互聯(lián)網(wǎng)普及之后，關(guān)于味精的辟謠越來越多，人們也終于開始對蓮花味精重新審視，這時候才恍然大悟，原來味精被冤枉了這么多年。
只不過時隔十幾年，蓮花味精的經(jīng)營已經(jīng)是搖搖欲墜，直到2020年完成司法重組，蓮花味精才重新煥發(fā)光芒，16年的謠言沒有壓倒蓮花，反而讓蓮花綻放的更加絢爛。
如今的蓮花流水線上一派繁忙，機器不停不休的生產(chǎn)著味精，如今的蓮花已不再只有味精這一個單品，產(chǎn)品涵蓋了廚房所需的方方面面。
從1983到2025，43年來蓮花經(jīng)歷了巔峰，也陷入過低谷，接受過風(fēng)雨的摧殘，也經(jīng)受過群眾的考驗，如今蓮花也將帶著中原人骨子里的韌勁涅槃重生，開創(chuàng)嶄新篇章。
參考資料：
極目新聞 - 2025年3月28日：42歲河南國貨蓮花味精用數(shù)據(jù)打臉：誰說我窮得只剩一棟樓？實探總部：24小時不停機、年賺2.3億元！
金融界 - 2025年3月26日：窮得只剩一棟辦公樓？蓮花味精：我們公司很火爆，2024年凈利預(yù)增超7000萬元，曾稱“20多年，從沒像今天一樣揚眉吐氣”
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