大家好這里是香姐做美食，每天分享好吃的家常菜。春天氣溫逐漸回暖，加上這幾天陽光明媚，氣溫比較高，每天曬一會(huì)兒太陽，渾身暖洋洋。有些人體內(nèi)津液不足，入春后感覺口干舌燥、皮膚干燥起皮、嘴唇開裂，明明喝了很多水，還是不解渴，皮膚還是緊繃的狀態(tài)。其實(shí)，春天緩解干燥，如果是津液不足，我們不能只知道喝水，而是要滋陰潤燥，如果一直喝水，會(huì)造成腎臟負(fù)擔(dān)過重，影響身體健康。春天干燥起皮，日常飲食除了喝水，還可以常吃八道菜，滋陰潤燥緩解干燥，皮膚水嫩不緊繃，過一個(gè)舒服的春天。下面，我們一起來看看這八道菜的做法步驟吧。
一、山藥玉米排骨湯
準(zhǔn)備食材:排骨，山藥，玉米，胡蘿卜，姜片，蔥結(jié)，蔥花。
做法步驟:
1、排骨剁成小塊，清洗干凈血水，冷水下鍋焯水，放入料酒、姜片和蔥結(jié)去腥，煮開后撇掉浮沫，再將排骨撈起來，清洗干凈浮沫。
2、山藥和胡蘿卜削掉外皮，清洗干凈切成小塊。玉米清洗干凈，瀝干水分剁成塊。
3、將排骨、山藥、胡蘿卜、玉米、姜片和蔥結(jié)放入湯鍋中，加入適量的清水，蓋上蓋子燉煮四十分鐘。
4、燉煮好了之后，加入適量的食鹽調(diào)味，攪拌均勻煮至入味，撒上蔥花點(diǎn)綴，即可出鍋開吃。
二、山藥雪梨排骨湯
準(zhǔn)備食材:排骨，山藥，雪梨，紅棗，姜片。
做法步驟:
1、排骨剁成小塊，清洗干凈血水，冷水下鍋焯水，放入姜片去腥，煮開后撇掉浮沫，再將排骨撈起來清洗干凈浮沫。
2、山藥削掉外皮，清洗干凈切成小段。雪梨表皮撒上食鹽搓洗，洗凈后切成小塊。
3、將排骨、山藥、姜片放入湯鍋中，加入適量的清水，蓋上蓋子燉煮四十分鐘。
4、時(shí)間到，再放入雪梨和紅棗，繼續(xù)燉煮二十分鐘。煮好后，加入適量的食鹽調(diào)味，攪拌均勻煮至入味，即可出鍋開吃。
三、魚腥草雪梨瘦肉湯
準(zhǔn)備食材:瘦肉，魚腥草，雪梨，胡蘿卜，姜片。
做法步驟:
1、瘦肉清洗干凈切成小塊，冷水下鍋焯水，放入料酒和姜片去腥，煮開后撇掉浮沫，再將瘦肉撈起來，清洗干凈浮沫。
2、魚腥草清洗干凈，雪梨表皮撒上食鹽搓洗，洗凈后切成小塊，胡蘿卜去皮，洗凈后切成小塊。
3、將瘦肉、魚腥草、胡蘿卜和雪梨一起放入湯鍋中，加入姜片和清水，蓋上蓋子煮四十分鐘。
4、煮好后，加入適量的食鹽調(diào)味，攪拌均勻煮至入味，即可出鍋開吃。
四、綠豆芽炒雞蛋
做法步驟:
1、綠豆芽清洗干凈，瀝干水分備用。雞蛋打入碗中，攪散備用。
2、起鍋燒油，油熱后放入雞蛋液煎一下，煎至定型后，炒散盛出備用。
3、再次起鍋燒油，油熱后放入蒜片和小米辣炒出香味，再放入綠豆芽大火翻炒幾下。
4、綠豆芽炒軟后，放入雞蛋翻炒均勻，加入生抽、醋和食鹽調(diào)味，翻炒均勻炒至入味，撒上韭菜段翻炒幾下，即可出鍋裝盤開吃。
五、萵筍炒雞蛋
準(zhǔn)備食材:萵筍，雞蛋，蒜末。
做法步驟:
1、萵筍削掉老的外皮，清洗干凈切成薄片。雞蛋打入碗中，攪散備用。
2、起鍋燒水，水開后放入食鹽和食用油，再放入萵筍焯水煮至斷生，然后撈起來瀝干水分備用。
3、起鍋燒油，油熱后放入雞蛋液煎一下，煎至定型后，炒散盛出備用。
4、再次起鍋燒油，油熱后放入蒜末炒出香味，再放入萵筍翻炒幾下，然后放入雞蛋翻炒均勻。
5、最后加入適量的食鹽和生抽調(diào)味，翻炒均勻炒至入味，即可出鍋裝盤開吃。
六、春筍排骨湯
準(zhǔn)備食材:排骨，春筍，姜片，蔥結(jié)，蔥花。
做法步驟:
1、排骨剁成小塊，清洗干凈血水，冷水下鍋焯水，放入姜片和蔥結(jié)去腥，煮開后撇掉浮沫，再將排骨撈起來，清洗干凈浮沫。
2、春筍剝掉外殼，清洗干凈后切成小塊，焯水煮五分鐘左右，煮至斷生，然后撈起來過一遍冷水，瀝干水分備用。
3、將排骨、春筍、姜片和蔥結(jié)放入燉盅，加入適量清水，蓋上蓋子燉煮一個(gè)半小時(shí)。
4、出鍋前十分鐘，加入適量的食鹽調(diào)味，撒上枸杞子，煮好后撒上蔥花即可出鍋開吃。
七、蘆筍炒口蘑
準(zhǔn)備食材:蘆筍，口蘑，蒜末。
做法步驟:
1、蘆筍削掉老的外皮，清洗干凈切成小段?？谀⑶逑锤蓛?，瀝干水分切成薄片。
2、起鍋燒水，水開后放入食鹽和食用油，再放入蘆筍焯水煮至斷生，然后撈起來瀝干水分備用。
3、起鍋燒油，油熱后放入蒜末炒出香味，再放入口蘑翻炒一會(huì)兒，炒軟后放入蘆筍翻炒均勻。
4、最后加入生抽調(diào)味，翻炒均勻炒至入味，即可出鍋裝盤開吃。
八、胡蘿卜薏米排骨湯
準(zhǔn)備食材:排骨，胡蘿卜，山藥，薏米，紅棗，姜片。
做法步驟:
1、排骨剁成小塊，清洗干凈血水，冷水下鍋焯水，放入姜片去腥，煮開后撇掉浮沫，再將排骨撈起來，清洗干凈浮沫。
2、胡蘿卜和山藥削掉外皮，清洗干凈切成滾刀塊。薏米清洗干凈瀝干水分，放入鍋中翻炒一會(huì)兒，炒至焦黃后盛出來備用。
3、將排骨、薏米、山藥、胡蘿卜、姜片和紅棗放入湯鍋中，加入足量的清水，蓋上蓋子燉煮四十分鐘。
4、燉煮好了之后，加入適量的食鹽調(diào)味，攪拌均勻煮至入味，即可出鍋開吃。
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