上周的抹茶奶凍毛巾卷，你們都看了嗎？其實我還順手做了杯櫻花巖鹽奶蓋抹茶拿鐵。光是看顏色就很春天，抹茶綠和櫻花粉配起來，簡直是少女心爆棚了。做起來呢也很簡單，牛奶打底，加一層抹茶，蓋一層巖鹽奶蓋，最后做作地放一朵鹽漬櫻花在中間就完成啦！特別適合陽臺上曬著太陽來一杯！

用料

鹽漬櫻花

1朵

抹茶拿鐵

抹茶粉

5g

開水

30ml

牛奶

100ml

巖鹽奶蓋

淡奶油

100ml

巖鹽

1/4小勺

煉乳

10g

紅色色素

櫻花巖鹽奶蓋抹茶拿鐵【曼食慢語】的做法

1. 將鹽漬櫻花泡在清水中備用

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1. 將抹茶粉放在碗中，倒入開水，攪拌至抹茶粉完全溶解在水里

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1. 將打好的抹茶倒入牛奶中攪拌均勻，備用

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1. 在淡奶油中加入煉乳、巖鹽和色素，打發(fā)至濕性發(fā)泡

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1. 打好的奶蓋緩慢地倒在做好的抹茶拿鐵上

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1. 將泡好的鹽漬櫻花取出，擦干多余水分，放在奶蓋上，就可以喝了

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小貼士

避免你們又開始在評論里發(fā)問，所以這里說一下，我用的抹茶，依舊是我前段時間安利、現(xiàn)在的新寵：西條園茶和抹茶粉。

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全部34個作品

參照這個菜譜，大家做出 34 作品

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• 2024-03-28
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• 2024-02-04
• 春天一到，就想做Amanda這個「春日繽紛」 #下午茶?2024年2月4日#

• SueyGong

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• 2023-09-04
• 櫻花巖鹽奶蓋抹茶拿鐵 顏值內(nèi)涵兼而有之，誰會不愛呢

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• 2020-06-04
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