家門(mén)口有株老榆樹(shù)，不知何時(shí)已綴滿嫩綠的榆錢(qián)。那些榆錢(qián)在春風(fēng)里搖搖擺擺，像是要搖落一地的銅錢(qián)。父親說(shuō)：“采些來(lái)吃罷?！蔽倚廊粦?yīng)聲。
將榆錢(qián)采下，洗凈，瀝干，摻上玉米面，打入兩個(gè)金黃的雞蛋，攪散，撒一撮鹽。油手揉面，直到綠色均勻地滲入黃色的面中。把面捏成窩頭狀，醒發(fā)，排氣，再上鍋蒸二十分鐘，廚房里便彌漫著一種特殊的香氣。那不是花香，也不是肉香，而是介于草木與糧食之間的難以名狀的氣息。
窩頭一出鍋，熱氣騰騰，咬一口，粗糙中帶著清甜，浸泡著童年的味道，也是源自土地、天然的味道。父親年紀(jì)大了，吃得慢，每一口都要咀嚼許久。我知道，他咀嚼的不只是食物，還有那些饑荒年代的記憶。兒子吃得快，又要吃出點(diǎn)兒味道，抹上辣椒醬大快朵頤。不一會(huì)兒，一鍋榆錢(qián)窩頭被家人一掃而光。
我幼時(shí)家貧，免不得挨餓。偏是這饑餓，教會(huì)了我如何將有限的食材變出無(wú)限的花樣。后來(lái)日子好了，做飯倒成了習(xí)慣，也成為一種愛(ài)好。我常想，人的舌頭大約是有記憶的，記得住苦難，也記得住甘甜。
《詩(shī)經(jīng)》里說(shuō)：“山有樞，隰有榆?！比昵暗南热?，早已知道榆樹(shù)生長(zhǎng)在低濕之地，卻安貧樂(lè)道，油然生發(fā)“子有衣裳，弗曳弗婁。子有車(chē)馬，弗馳弗驅(qū)”的慨嘆：衣不穿，車(chē)不乘，徒然守著財(cái)富，卻不知享用。他們用慢生活活出超然的境界。
不知從何時(shí)起，物質(zhì)豐裕的現(xiàn)代人將冰箱里塞滿食物，卻失了品嘗的興致；衣柜里掛滿衣裳，卻少了穿衣的喜悅。我們像松鼠囤積堅(jiān)果一般囤積物質(zhì)，在角落里堆疊紙箱，在抽屜中塞滿零碎，在壁櫥里填塞舊物，踩著過(guò)期的票據(jù)，繞過(guò)積灰的贈(zèng)品，依然停不下攫取的手。結(jié)果顯而易見(jiàn)。我們占有一切，卻依然覺(jué)得一無(wú)所有。
生活可以很簡(jiǎn)單，一樹(shù)榆錢(qián)，本不值錢(qián)，親手采摘、精心烹制的過(guò)程，讓這廉價(jià)的東西變得珍貴起來(lái)。
陽(yáng)光透過(guò)窗戶，照在餐桌上。這一刻，我突然明白：快樂(lè)不在遠(yuǎn)方，而在這一飯一蔬之間。幸福不在未來(lái)，而在此時(shí)此刻的體味之中。榆錢(qián)還是那個(gè)榆錢(qián)，變的只是吃榆錢(qián)的人罷了。
《榆錢(qián)窩頭品古香》以榆錢(qián)窩頭為線索，串起三代人的記憶與生活哲思。作者以細(xì)膩的筆觸描繪了采榆錢(qián)、揉面、蒸窩頭的場(chǎng)景，草木與糧食的香氣躍然紙上，更將食物與情感交織，賦予窩頭超越飽腹的意義——父親咀嚼的是饑荒年代的苦澀，兒子吞咽的是當(dāng)下的恣意，而作者在煙火氣中窺見(jiàn)生活的真諦。文中援引《詩(shī)經(jīng)》詩(shī)句，巧妙勾連古今，既點(diǎn)出榆樹(shù)在農(nóng)耕文明中的象征意義，又以“安貧樂(lè)道”反照現(xiàn)代人囤積物質(zhì)的空虛。結(jié)尾的頓悟尤為動(dòng)人，將幸福歸于“一飯一蔬”的體味，語(yǔ)言質(zhì)樸卻深蘊(yùn)哲理。文章結(jié)構(gòu)圓融，從具體場(chǎng)景到抽象思考層層遞進(jìn)，既有草木清香，亦有歲月厚重，在快節(jié)奏的當(dāng)下，如同一劑返璞歸真的良方。（點(diǎn)評(píng) 阿平）
詩(shī)經(jīng)女孩，本名張麗麗，河北省網(wǎng)絡(luò)作家協(xié)會(huì)會(huì)員，河北省散文學(xué)會(huì)會(huì)員，曾在報(bào)刊發(fā)表文章多篇。
詩(shī)經(jīng)女孩
全網(wǎng)粉絲共超過(guò)
20
萬(wàn)人。
本文首發(fā)《燕趙晚報(bào)》20250403
熱門(mén)跟貼