榴蓮星冰樂(lè)
手頭有材料的老總，快！折騰起來(lái)??！太好喝了，厚椰乳微微有點(diǎn)咸，跟香甜的榴蓮巨搭(? ? ? ? )??
當(dāng)然榴蓮要選好，好喝度翻倍

用料

西米

20-30克

冷凍榴蓮肉

160克

厚椰乳

200ml

冰塊

10塊

淡奶油

80克

細(xì)砂糖

8克

榴蓮星冰樂(lè)的做法

  1. 水燒開(kāi)后放入一小把西米，中大火煮10分鐘，關(guān)火后燜15分鐘，過(guò)涼水冷卻后備用。

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  1. 買新鮮的榴蓮冷凍，然后去核稱重。
  2. 倒入厚椰乳和冰塊

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  1. 破壁機(jī)沙冰模式1次即可

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  1. 西米瀝干后倒入拌勻

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  1. 倒入一次性杯中中～

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  1. 淡奶油＋細(xì)砂糖打發(fā)后擠在表面。
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  1. 撒上烤香的杏仁片，完成！

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  1. 太好喝了??！巨好喝??！

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  1. 烤熟的杏仁片既好看又提香

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