原標題: 穿越周期的“珍酒樣本”:從醬酒新銳到高端破局者
在白酒行業(yè)整體面臨去庫存、價格倒掛、需求轉弱三重壓力的背景下,一家來自貴州的醬酒品牌——珍酒,正在以穩(wěn)健且創(chuàng)新的姿態(tài),穿越行業(yè)周期,走出一條從品牌重塑到高質量增長的差異化之路。
2024年,珍酒李渡集團全年實現(xiàn)營收70.7億元,經調整凈利潤達16.8億元,在中國白酒行業(yè)陷入深度調整的當下,依然保持連續(xù)四年增長。這不僅是一份財務報表的勝利,更是對品牌戰(zhàn)略、場景創(chuàng)新、產品結構優(yōu)化、渠道協(xié)同和文化賦能的系統(tǒng)性驗證。
產品力:科學釀造,差異化突圍的底層支撐
珍酒的釀造出身不同尋?!⒎窃醋詡鹘y(tǒng)工坊,而起于1975年“茅臺易地生產試驗”國家科研項目。其科學化釀造基因,使其具備跳脫“故事營銷”內卷的優(yōu)勢。
目前珍酒已形成10萬噸基酒儲能,年投產下沙4.4萬噸,位居貴州醬酒企業(yè)前三。在科研方面,其300余人的科研團隊、23位國家與省級白酒評委、風味物質數(shù)據(jù)庫建設,共同支撐起高端品質的穩(wěn)定輸出。
這一品質基礎,使珍酒成功打造“珍十五”“珍三十”超級大單品,并以光瓶酒等產品創(chuàng)新開拓高端次高端市場,支撐其噸酒價格同比提升5.5%至28.5萬元/噸,進入行業(yè)第一梯隊。
品牌力:文化敘事,構筑高端認知護城河
與行業(yè)內仍以“年份老酒”或“老廠故事”為核心話術不同,珍酒近年來以“珍”文化為核心,以非遺點翠工藝、美學包裝與藝術圈層共創(chuàng)為路徑,打造了“國之珍宴”“春宴”“市集”等一系列沉浸式品牌IP。
美食,則成為珍酒最獨特的品牌突圍路徑。通過1912珍酒美食研究所、美食綜藝《拿一座城市下酒》,以及遍布全國的定制美食酒單,珍酒真正將“餐桌上的酒”從概念轉化為真實觸達消費者的生活場景。
董事長吳向東打造的“企業(yè)家+美食家”人設,通過對食材本味與釀酒哲學的雙重演繹,讓珍酒在新中產、文化精英與城市白領圈層中獲得高度共鳴。
營銷力:IP矩陣+社交裂變,引爆新消費人群心智
2024年,珍酒打造出3個超10萬+熱度的視頻內容,話題頻上熱搜。通過“珍酒品鑒官”計劃,其私域KOC每日產出超3萬條UGC內容,形成真實用戶信任閉環(huán)。
從冠名高端財經訪談《珍知灼見》,到與世界冠軍、商業(yè)大咖聯(lián)動的“流量共振”,再到“回廠游+封壇儀式+酒莊旅游”的深度體驗鏈條,珍酒完成了從品牌種草到用戶轉化的“閉環(huán)運營”。
這一社交驅動的品牌策略,讓珍酒在“高端認知”與“大眾可及”之間取得難得的平衡。
財務力:以質換量,構建現(xiàn)金流驅動的增長邏輯
不同于行業(yè)中普遍存在的“高營收低現(xiàn)金流”頑疾,珍酒李渡實現(xiàn)了“現(xiàn)金流>凈利潤>營收”的正向傳導。2024年經營性現(xiàn)金流達7.8億元,較2022年實現(xiàn)三級跳。
這一成果得益于戰(zhàn)略性地收縮低毛利產品線、聚焦次高端及以上市場(營收占比66.6%),同時穩(wěn)定經銷商體系。2024年經銷商數(shù)量雖僅增長5.1%,但珍酒、李渡雙品牌在單經銷商收入均實現(xiàn)雙位數(shù)增長,凸顯渠道質量提升。
長期主義:ESG與人才建設齊頭并進
在“ESG”成為全球投資關鍵詞之際,珍酒李渡大幅提升綠電占比、優(yōu)化水資源與能源消耗強度,積極構建綠色釀酒樣板。
人才戰(zhàn)略也在持續(xù)深化。目前,集團已建立一支覆蓋科研、生產、品評全鏈條的300余人高層次人才隊伍,并通過激勵機制與校企合作,構筑白酒行業(yè)的人才護城河。
從“易地茅臺”到“場景珍酒”,珍酒式突圍的時代樣本
白酒行業(yè)的競爭,正在從“渠道為王”轉向“品牌為王”。而珍酒以其“品質為本、文化為魂、場景為體”的“三極模型”,在傳統(tǒng)行業(yè)中蹚出了一條可復制的轉型路徑。
正如吳向東所說:“做時間的朋友”。如今,珍酒正通過一次次沉穩(wěn)落子,將品牌、產品、消費體驗與資本價值有機融合,成為穿越周期、重塑行業(yè)結構的中國白酒“變量選手”。
在這個重新定義“餐桌上的酒杯”的時代,珍酒,值得被更多人看見。
來源丨經濟格局
撰文丨九裘小妹
編輯|鄒貓小妹
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