俗話(huà)說(shuō)“不時(shí)不食”，五一一到，菜市場(chǎng)里紅彤彤、紫瑩瑩、黃澄澄的水果堆成山！可您知道嗎？這三種水果可是“堿性水果”里的尖子生，現(xiàn)在不吃，等天一熱就蔫巴了！鄰居王阿姨昨天拎回一兜，全家老小搶著吃，直說(shuō)“比燕窩還養(yǎng)人”！這三種水果到底是啥？咋做才不糟蹋好東西？今兒咱就嘮個(gè)透！
一寶：櫻桃——補(bǔ)血養(yǎng)顏的“紅瑪瑙”
櫻桃這紅彤彤的小果子，別名“車(chē)?yán)遄印保瑐€(gè)頭大的像彈珠，小的似珍珠，咬一口汁水四濺，甜中帶酸，讓人停不下嘴！它的鐵含量比蘋(píng)果高20倍，維生素C比檸檬還猛，更藏著花青素這種“天然抗氧化劑”，專(zhuān)治臉色蠟黃、手腳冰涼。專(zhuān)家建議，女人常吃櫻桃，皮膚透亮，走路帶風(fēng)；孩子吃了，眼睛亮晶晶，學(xué)習(xí)不犯困！
做法：櫻桃果醬
櫻桃去蒂洗凈，用筷子尖捅出核（省事！）。鍋里加櫻桃、冰糖（比例3:1），小火慢熬，擠點(diǎn)檸檬汁防氧化。熬到黏糊糊的，關(guān)火裝瓶，冰箱冷藏能存?zhèn)z月！抹面包、拌酸奶，香甜開(kāi)胃！
二寶：藍(lán)莓——護(hù)眼明目的“藍(lán)精靈”
藍(lán)莓這紫瑩瑩的小果子，看著像迷你葡萄，摸起來(lái)滑溜溜，一口爆漿，酸酸甜甜。它可是“花青素之王”，含量比葡萄高10倍！學(xué)生黨常吃，眼睛不酸脹；上班族盯電腦久了，來(lái)一把藍(lán)莓，比眼藥水還管用！科學(xué)驗(yàn)證，藍(lán)莓里的果膠能清理腸道，大肚腩悄悄“瘦”一圈！
做法：山藥蘋(píng)果藍(lán)莓餅
山藥蒸熟壓泥，蘋(píng)果擦絲，加雞蛋、面粉攪成糊。平底鍋刷油，舀一勺糊攤成餅，撒幾顆藍(lán)莓，小火煎到兩面金黃。咬一口，山藥綿軟，藍(lán)莓爆汁，孩子搶著吃！想更甜？加勺蜂蜜！
三寶：枇杷——潤(rùn)肺止咳的“黃金果”
枇杷這黃澄澄的果子，皮薄肉厚，像個(gè)小燈籠。撕開(kāi)皮，果肉軟糯多汁，甜中帶一絲酸，喉嚨干癢時(shí)吃?xún)深w，比喝秋梨膏還舒服！它含的苦杏仁苷是“天然潤(rùn)肺劑”，咳嗽、嗓子疼時(shí)吃它，專(zhuān)家都說(shuō)管用！中醫(yī)講“肺主皮毛”，枇杷吃多了，皮膚都透亮！
做法：冰糖雪梨枇杷羹
枇杷去皮去核切塊，雪梨切丁。鍋里加水，放枇杷、雪梨、冰糖，大火煮開(kāi)轉(zhuǎn)小火燉20分鐘。出鍋前撒點(diǎn)枸杞，膠質(zhì)滿(mǎn)滿(mǎn)，潤(rùn)到心坎里！咳嗽的人多喝，喉嚨像敷了層水膜！
小貼士：
- 櫻桃別用鐵鍋熬果醬，容易發(fā)黑；
- 藍(lán)莓別洗太狠，表面白霜是“天然保鮮膜”；
- 枇杷核有毒，千萬(wàn)別讓孩子誤食！
您瞧，這三種水果哪樣不是“寶”？櫻桃補(bǔ)血、藍(lán)莓護(hù)眼、枇杷潤(rùn)肺，五一吃正當(dāng)時(shí)！中老年朋友常吃，腿腳有勁，臉色紅潤(rùn)；年輕人吃了，皮膚透亮，眼睛不累；孩子吃了，長(zhǎng)高個(gè)，學(xué)習(xí)棒！別猶豫了，菜市場(chǎng)走一趟，全家一起變健康！覺(jué)得實(shí)用就點(diǎn)個(gè)贊，轉(zhuǎn)發(fā)給家人朋友，讓更多人吃出好身體！錯(cuò)過(guò)這茬，可就真得等明年啦！
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