立夏濕氣太重！這三碗"刮油湯"喝7天，褲子松了兩圈！
最近被老媽嘮叨慘了："你看你早上起來眼皮腫得跟包子似的，走路還總犯困，肯定是濕氣在作怪！"上周去體檢，醫(yī)生也說我舌苔厚、濕氣重。正發(fā)愁呢，隔壁奶奶端來一碗湯，喝完當(dāng)天下午就感覺腦袋清醒了！原來立夏前后喝對(duì)湯，比花幾百塊拔罐還管用！今兒個(gè)就把這三道"祛濕王炸湯"分享給大伙，食材都是菜市場(chǎng)能買到的，做法比泡方便面還簡(jiǎn)單，最后一道湯連挑食的小孩都搶著喝，趕緊往下看！
第一道：鴿子山藥蓮子湯——給脾胃做"大掃除"！
食材：鴿子1只（菜市場(chǎng)30塊錢搞定）、山藥1根、蓮子20克、芡實(shí)20克、姜片3片
做法：
1. 鴿子剁成塊，冷水下鍋加姜片和料酒，煮開后把上面的浮沫撇干凈，撈出洗凈（這一步很關(guān)鍵，不然湯會(huì)腥）；
2. 砂鍋里加3瓶礦泉水的量，放入鴿子、蓮子、芡實(shí)，大火煮開后轉(zhuǎn)小火燉1小時(shí)，燉到湯變白；
3. 放入山藥塊再燉20分鐘，最后撒點(diǎn)鹽就行。
祛濕秘密：
- 鴿子肉比雞肉更補(bǔ)脾胃，蓮子和芡實(shí)就像"腸道清道夫"，專門清理身體里的濕氣垃圾；
- 山藥煮軟后入口即化，喝起來清清潤(rùn)潤(rùn)，喝完感覺肚子里的濕氣被"吸走了"，早上起床臉都不腫了！
老媽提醒：怕胖的人可以把鴿子皮去掉，燉出來的湯一點(diǎn)都不油膩，適合天天喝！
第二道：陳皮薏米鯽魚湯——鮮到跺腳的"濕氣殺手"！
食材：鯽魚1條（選活蹦亂跳的）、薏米30克（提前炒到金黃）、陳皮1塊、姜片3片
做法：
1. 薏米倒進(jìn)鍋里不放油，小火炒10分鐘，炒到有香味冒出來（炒過的薏米祛濕不寒涼，體寒的人也能喝）；
2. 鯽魚洗干凈后用廚房紙擦干水分，鍋里倒油，把魚煎到兩面金黃，加姜片和蔥段炒香；
3. 加3碗熱水，放入炒好的薏米和泡軟的陳皮，大火煮開后燉40分鐘，最后加鹽和香菜。
祛濕原理：
- 炒薏米就像"身體抽水機(jī)"，陳皮能把堵住的濕氣"疏通開"，鯽魚的蛋白能讓身體更有勁兒；
- 燉好的湯奶白奶白的，喝起來鮮得舌頭直顫動(dòng)，連喝3天，上廁所都感覺大便不黏馬桶了！
關(guān)鍵細(xì)節(jié)：煎魚時(shí)一定要把水擦干，不然油會(huì)濺出來，怕麻煩的可以讓賣魚的幫忙處理干凈！
第三道：胡蘿卜玉米排骨湯——小孩搶著喝的" 食材：排骨500克、胡蘿卜2根（選帶泥的本地品種）、玉米1根、紅棗5顆 做法： 1. 排骨冷水下鍋，加姜片和料酒煮開，把血沫撇干凈，撈出洗凈； 2. 砂鍋里加水，放入排骨、胡蘿卜、玉米、紅棗，大火煮開后小火燉1.5小時(shí)，燉到胡蘿卜能用筷子輕松扎透； 3. 撒點(diǎn)鹽調(diào)味，喝的時(shí)候撒點(diǎn)蔥花。 養(yǎng)生亮點(diǎn)： - 胡蘿卜燉軟后比水果還甜，里面的"護(hù)眼黃金"能幫肝臟排毒，最近看手機(jī)多眼睛酸的人一定要多喝； - 玉米和排骨搭配，既能補(bǔ)氣血又能去濕氣，我家小侄子平時(shí)挑食，這湯能連喝兩碗！ 老媽秘訣：胡蘿卜別切太小塊，燉久了會(huì)爛掉，切成滾刀塊最好看又好吃！ 喝祛濕湯的3個(gè)"不踩坑技巧"： 1. 喝對(duì)時(shí)間效果翻倍：每天上午10點(diǎn)、下午3點(diǎn)各喝一碗，這時(shí)候身體像"抽水機(jī)"一樣，祛濕最快； 2. 搭配主食更養(yǎng)人：光喝湯容易餓，配點(diǎn)小米粥或者雜糧飯，既能補(bǔ)氣血又能防止?jié)駳饩硗林貋恚?/p> 3. 特殊人群要調(diào)整： - 尿酸高的人別放薏米，換成赤小豆； - 吃素的人可以把鴿子湯換成豆腐海帶湯，一樣好喝又祛濕！ 立夏前后這20天，正是和濕氣"打仗"的關(guān)鍵時(shí)候！這三道湯換著喝，不用花大錢買保健品，也不用遭拔罐的罪，連喝7天就能明顯感覺身體變輕盈，爬樓梯都不喘了！昨天我把這湯譜分享到家族群，姑姑舅舅們都跟著做，都說比涼茶好喝還管用！ 小編有話說：以前總覺得祛濕是中老年人的事，直到自己被濕氣折騰得難受，才知道飲食調(diào)理有多重要。這三道湯里藏的都是老一輩的智慧，食材便宜、做法簡(jiǎn)單，關(guān)鍵是真的能解決問題。與其夏天狂喝冰飲料加重濕氣，不如花點(diǎn)時(shí)間給自己和家人燉碗湯——畢竟，健康才是最大的財(cái)富??！ 你家立夏有啥祛濕的老傳統(tǒng)？評(píng)論區(qū)嘮嘮，說不定能解鎖更厲害的祛濕吃法！
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