中新經(jīng)緯4月30日電 據(jù)英國(guó)《金融時(shí)報(bào)》中文網(wǎng)報(bào)道,星巴克周二公布,上季度營(yíng)收同比增長(zhǎng)2%,達(dá)到88億美元,符合預(yù)期,但凈利潤(rùn)下滑50%,至3.842億美元。
在截至3月的第二財(cái)季,這家總部位于西雅圖的公司全球可比門店銷售額下降了1%,這已是連續(xù)第五個(gè)季度下滑。美國(guó)門店的交易量同比減少了4%。
報(bào)道指出,星巴克計(jì)劃增加對(duì)咖啡師的投入,同時(shí)暫停擴(kuò)展已實(shí)施三年的咖啡館技術(shù)系統(tǒng),將重點(diǎn)從設(shè)備轉(zhuǎn)向員工,以此吸引顧客重返門店。
報(bào)道稱,在首席執(zhí)行官布萊恩?尼科爾于去年9月上任后,星巴克一直在努力扭轉(zhuǎn)已持續(xù)一年多的銷售下滑。他向分析師表示:“我們的工作發(fā)現(xiàn),相較于設(shè)備投資,勞動(dòng)力投資更能有效提升產(chǎn)能,并推動(dòng)交易增長(zhǎng)。在過去幾年里,我們實(shí)際上一直在減少門店的人力,我認(rèn)為當(dāng)時(shí)的想法是設(shè)備可以彌補(bǔ)人力的減少。但我們發(fā)現(xiàn),事實(shí)并非如此——這個(gè)假設(shè)并不準(zhǔn)確。”
報(bào)道顯示,星巴克在全球擁有36.1萬名員工,大多數(shù)在咖啡館工作。咖啡師抱怨稱,在最繁忙時(shí)段需要同時(shí)處理店內(nèi)和線上訂單,感到壓力巨大,而顧客則因等待時(shí)間過長(zhǎng)而感到不滿。
提升咖啡館的投資也帶來了成本:星巴克表示,本季度門店運(yùn)營(yíng)費(fèi)用增長(zhǎng)了12.1%,達(dá)到42億美元。公司稱,為支持尼科爾的“重返星巴克”戰(zhàn)略,增加了人力投入,這是門店費(fèi)用侵蝕盈利能力的原因之一。在第二季度凈增了213家門店,使其全球門店總數(shù)達(dá)到40789家。首席財(cái)務(wù)官凱茜?史密斯表示:“雖然我們的新門店經(jīng)濟(jì)效益穩(wěn)健,但仍有提升空間,我們正在評(píng)估全球門店組合和新門店規(guī)劃。”
財(cái)報(bào)電話會(huì)議后,星巴克的股價(jià)在盤后交易中下跌了近7%。
報(bào)道指出,特朗普于4月實(shí)施的10%基礎(chǔ)關(guān)稅,將提高星巴克從包括巴西和哥倫比亞在內(nèi)的國(guó)家進(jìn)口到美國(guó)的咖啡豆成本。星巴克表示,批發(fā)咖啡價(jià)格目前已創(chuàng)下每磅超過4美元的歷史新高,這部分成本占其產(chǎn)品和分銷總成本的10%到15%。(中新經(jīng)緯APP)
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