天剛蒙蒙亮,王大爺就在廚房搗鼓鐵鍋,瓷罐里的干面條碰得叮當(dāng)響。巷口的老槐樹(shù)剛冒新芽,日歷頁(yè)上“立夏”兩個(gè)字紅得發(fā)亮,街坊們又開(kāi)始念叨老規(guī)矩。都說(shuō)“春盡日”是春夏的坎兒,老輩人總說(shuō)這時(shí)節(jié)得順著天時(shí)過(guò)日子,馬虎不得。

立夏是第七個(gè)節(jié)氣,日頭越來(lái)越長(zhǎng),地里的莊稼瘋長(zhǎng),人也得跟著調(diào)調(diào)脾胃。
北方人講究吃立夏面,寬寬的手搟面往羊湯里一滾,熱乎氣兒裹著當(dāng)歸香,喝一口渾身通透。有人嫌做羊肉面麻煩,直接下點(diǎn)素面潑油辣子,可老一輩直擺手:“立夏吃面不是圖口腹,是盼著日子長(zhǎng)長(zhǎng)久久呢。

”南邊人興吃立夏飯,大米摻著藜麥蒸得噴香,別看做法簡(jiǎn)單,老輩人說(shuō)這飯能“鎮(zhèn)暑氣”。
菜市場(chǎng)里,土豆、茄子、青椒堆成小山,這是北方的“地三鮮”,炸得金黃拌上料汁,咬一口滿是陽(yáng)光的味道。最有意思的是立夏蛋,煮好的雞蛋用蒜汁一拌,孩子們揣著蛋滿街跑,碰碎了蛋殼就咧嘴笑——“立夏胸掛蛋,小人疰夏難”,老說(shuō)法傳了一輩又一輩。晌午頭的老樹(shù)下,竹制的大秤晃悠悠,張嬸非要給孫子稱體重,秤砣起落間念著“活到九十一”的吉利話。

年輕人瞅著笑:“稱個(gè)體重還整講究?
”可看著老人認(rèn)真的模樣,又忍不住想起自家奶奶的絮叨。老輩人說(shuō),立夏稱人是把福氣掛在秤鉤上,圖的是心里踏實(shí),這規(guī)矩傳了千年,總有些說(shuō)不透的門道。

迎夏的老儀式現(xiàn)在少見(jiàn)了,可院子里的艾草香沒(méi)變,老人們說(shuō)陽(yáng)氣升的時(shí)候得迎一迎,日子才能順順當(dāng)當(dāng)。
有人覺(jué)得這些是老迷信,可你看那碗里的立夏飯、秤桿上的紅綢子,哪一樣不是帶著對(duì)日子的盼頭?就像“清明前后種瓜點(diǎn)豆”,二十四節(jié)氣的規(guī)矩,是老祖宗和土地打交道攢下的智慧,丟了怪可惜。菜市場(chǎng)的莧菜紅得亮眼,蠶豆莢鼓鼓囊囊,這些“立夏鮮”比大棚菜多了股子土腥味,卻讓老輩人眼睛發(fā)亮。

有回看見(jiàn)年輕人跟著視頻學(xué)做立夏蛋,評(píng)論區(qū)吵成一團(tuán):“傳統(tǒng)做法早過(guò)時(shí)了!”“老規(guī)矩里藏著老味道,咋能過(guò)時(shí)?”其實(shí)啊,吃什么怎么做是個(gè)由頭,重要的是借著節(jié)氣把家人聚在一起,碗碰碗的聲響里,日子就有了溫度。
我總覺(jué)得,這些老講究里藏著祖輩和時(shí)節(jié)的默契,就像立夏的太陽(yáng),看得見(jiàn)的是熱乎勁兒,看不見(jiàn)的是對(duì)收成的盼頭?,F(xiàn)在的日子過(guò)得快,可到了立夏這一天,看見(jiàn)胡同里飄起的面香,聽(tīng)見(jiàn)老秤桿的吱呀聲,心里就知道——有些東西沒(méi)丟,福氣就還在。老傳統(tǒng)不是舊規(guī)矩,是日子里的福氣根,你說(shuō)現(xiàn)在的年輕人不愛(ài)這些?

保不準(zhǔn)哪天他們哄孩子吃飯,又把“立夏吃蛋不疰夏”的老話搬出來(lái)了。
時(shí)節(jié)流轉(zhuǎn),老輩人的智慧藏在一碗面、一枚蛋里,等著我們?nèi)ソ烂渲械淖涛?,這大概就是傳統(tǒng)的妙處吧。至于那些沒(méi)說(shuō)透的講究,就像立夏午后的樹(shù)蔭,留些琢磨的空間,日子才更有盼頭不是?
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