大家好，這里是邱哥說(shuō)美食，每天分享好吃的家常菜?，F(xiàn)在的孩子，用眼壓力越來(lái)越大了，不僅是用于學(xué)習(xí)的負(fù)擔(dān)重、壓力大，而且很多孩子們過(guò)早的接觸電子產(chǎn)品，對(duì)于眼睛的視網(wǎng)膜沖擊非常大。所以，很多小孩子在小小年紀(jì)，甚至于幼兒園時(shí)期就近視了，并且不得不戴上了眼鏡。而對(duì)于孩子們來(lái)說(shuō)，小小年紀(jì)戴眼鏡，不僅影響學(xué)習(xí)和生活，而且還可能會(huì)年紀(jì)太小戴眼鏡而產(chǎn)生自卑感，甚至可能還會(huì)影響他們的未來(lái)。因此，現(xiàn)在的孩子用眼壓力大，我們需要幫助孩子緩解用眼負(fù)擔(dān)。而緩解孩子用眼負(fù)擔(dān)，除了適當(dāng)減少孩子對(duì)于電子產(chǎn)品的依賴感，減輕孩子的學(xué)習(xí)負(fù)擔(dān)和讓孩子早睡早起之外，還可以讓孩子多喝八道有利于緩解孩子用眼負(fù)擔(dān)的營(yíng)養(yǎng)湯，補(bǔ)充眼睛喜愛(ài)的葉黃素，緩解孩子用眼疲勞和負(fù)擔(dān)。接下來(lái)，我分享一下這八道營(yíng)養(yǎng)湯的做法，喜歡的朋友，跟著我一起來(lái)學(xué)習(xí)吧。
一、午餐肉娃娃菜雞蛋湯
準(zhǔn)備食材: 午餐肉、雞蛋、娃娃菜、姜絲。
做法步驟:
1、午餐肉切成小塊，然后熱鍋燒油，油熱以后，往里打入兩個(gè)雞蛋油煎，煎至雞蛋兩面金黃熟透后，盛出備用。
2、清洗干凈娃娃菜切好，然后熱鍋燒油，油熱以后，放入姜絲爆香，接著倒入午餐肉一起翻炒均勻，炒出香味。
3、然后往里加入適量的清水大火煮開(kāi)，接著加入雞蛋和娃娃菜一起煮兩分鐘。
4、最后加入食鹽調(diào)味，即可出鍋開(kāi)吃。
二、南瓜蔬菜豆腐湯
準(zhǔn)備食材: 貝貝南瓜、番茄、海鮮菇、豆腐、生菜葉、姜絲。
做法步驟:
1、清洗干凈貝貝南瓜、番茄和海鮮菇切好，再將豆腐切成小塊，接著清洗干凈生菜，然后準(zhǔn)備好姜絲。
2、熱鍋燒油，油熱以后，放入姜絲爆香，接著倒入貝貝南瓜、番茄一起翻炒均勻。
3、炒出汁水以后，再加入適量的清水大火煮來(lái)，接著轉(zhuǎn)中小火燉煮五分鐘，然后加入豆腐、海鮮菇和生菜煮熟。
4、最后加入適量的食鹽和胡椒粉調(diào)味提鮮，即可出鍋開(kāi)吃。
三、白菜雞蛋豆腐湯
準(zhǔn)備食材: 大白菜、雞蛋、豆腐、姜絲、枸杞子、蔥花。
做法步驟:
1、清洗干凈大白菜切小段，然后熱鍋燒油，油熱以后，往里打入雞蛋油煎，煎熟以后，再盛出切成小塊備用。
2、把豆腐切成小塊，然后熱鍋燒油，油熱以后，放入姜絲和蔥花爆香，接著加入適量的清水大火煮開(kāi)。
3、然后放入豆腐和雞蛋煮兩分鐘，接著加入姜白菜一起煮熟。
4、最后加入適量的食鹽和雞精調(diào)味提鮮，再撒入一把枸杞子和蔥花點(diǎn)綴提鮮，即可出鍋開(kāi)吃。
四、芙蓉鮮蔬湯
準(zhǔn)備食材: 山藥、胡蘿卜、香菇碎、雞蛋、青菜碎、姜絲。
做法步驟:
1、山藥和胡蘿卜去皮，然后分別切丁備用，接著切好香菇碎和青菜碎準(zhǔn)備好，再把兩個(gè)雞蛋打入碗中攪散備用。
2、熱鍋燒油，油熱以后，放入姜絲爆香，接著倒入山藥丁、胡蘿卜丁和香菇丁一起翻炒均勻，炒出香味后，再加入適量的清水大火煮開(kāi)。
3、接著轉(zhuǎn)中小火煮三分鐘左右，然后放入青菜碎煮熟，再淋入雞蛋液攪散。
4、最后加入食鹽和胡椒粉調(diào)味提鮮，即可出鍋開(kāi)吃。
五、玉米胡蘿卜排骨湯
準(zhǔn)備食材: 玉米、胡蘿卜、山藥、紅棗、排骨、姜片、蔥花。
做法步驟:
1、排骨剁成小塊下鍋焯水。接著加入姜片和料酒去腥，焯水以后，再撈出瀝干水分備用。
2、胡蘿卜去皮，然后和玉米一起切成小塊放入燉鍋中，接著清洗干凈紅棗，再和姜片一起放入燉鍋中。
3、然后往燉鍋中加入姜片、紅棗和適量的清水，接著中小火燉煮一個(gè)小時(shí)，再將山藥去皮切小塊放入燉煮。
4、繼續(xù)燉煮半個(gè)小時(shí)左右后，再撒入枸杞子和蔥花點(diǎn)綴提鮮，即可出鍋開(kāi)吃。
六、裙帶菜蝦仁豆腐湯
準(zhǔn)備食材: 裙帶菜、大蝦、豆腐、雞蛋、枸杞子、姜蔥。
做法步驟:
1、大蝦去除蝦線和蝦殼，然后加入料酒、食鹽和胡椒粉抓拌均勻，再腌制十分鐘備用的。
2、把裙帶菜泡發(fā)切好，然后熱鍋燒油，油熱以后，往里打入兩個(gè)雞蛋油煎，煎熟以后，再盛出切小塊備用。
3、另熱鍋燒油，油熱以后，放入姜蔥爆香，接著倒入裙帶菜炒出香味，然后加入適量的清水大火煮開(kāi)。
4、然后加入豆腐和雞蛋煮兩分鐘，再倒入蝦仁一起煮熟，接著加入食鹽調(diào)味，最后撒入一把枸杞子點(diǎn)綴提鮮，即可出鍋開(kāi)吃。
七、菠菜雞蛋湯
準(zhǔn)備食材: 菠菜、雞蛋、姜絲。
做法步驟:
1、清洗干凈菠菜，然后起鍋燒水，水燒開(kāi)之后，放入菠菜焯水去除草酸，再撈出瀝干水分備用。
2、取碗打入三個(gè)雞蛋攪拌均勻，接著熱鍋燒油，油熱以后，倒入雞蛋液油煎。
3、煎至雞蛋成型后，再加入姜絲爆香，然后加入適量的清水大火煮開(kāi)，接著放入菠菜煮熟。
4、最后加入少許的食鹽調(diào)味，即可出鍋開(kāi)吃。
八、胡蘿卜豬心湯
準(zhǔn)備食材: 豬心、胡蘿卜、姜片。
做法步驟:
1、豬心去除白膜切薄片，然后清洗干凈，接著加入料酒、淀粉、食鹽抓拌均勻，再腌制二十分鐘備用。
2、把腌制好的豬心清洗干凈，然后倒入燉鍋中，接著把胡蘿卜去皮切小塊，也一起放入。
3、往燉鍋中加入姜片和適量的清水，接著隔水燉煮兩個(gè)小時(shí)，再加入食鹽調(diào)味，即可出鍋開(kāi)吃。
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