“不喝頭春茶,哪知春之味”
春日尋鮮茶,是不少品茶人的心頭所喜
當北方的枝頭仍在等一場新綠
北緯18°的溫暖季風早已掠過五指山雨林深處
這里紅壤藏暖,霧靄含春
茶芽裹著山海相逢的鮮,化作一盞琥珀茶湯
初聞,是花香、蜜香
輕啜,是醇厚、甘潤
再品,是神怡、清爽
飲一盞新鮮紅茶,讓舌尖與春天撞個滿懷
色如琥珀,香若芝蘭,味同醇醪
五指山紅茶的新鮮,凝于形色。當注入沸水,緊實油潤的條索便開始舒展如舞,空氣中瞬間彌漫出馥郁茶香,茶湯如琥珀般透亮。
初入口時醇厚甘甜,隨后泛起花果交織的蜜香,尾調帶著一絲清冽的奶香,回甘綿長如雨林山泉,仿佛整座熱帶雨林都在舌齒間呼吸。
口感鮮甜醇厚,是少有的喉韻佳茗,八泡之后余味悠長持久。

好山好水,產好茶
五指山是高山云霧茶葉產區(qū)之一,其核心產區(qū)水滿鄉(xiāng)深藏山間,所產的五指山紅茶是我國唯一兼具低緯度與高海拔特征的熱帶紅茶。

圖源:海南五指山旅游
五指山紅茶的靈魂,在于海南獨有的雨林大葉種茶樹,這種茶葉粗大肥厚、含水浸出物豐富,沖泡時具有濃郁鮮爽的雨林風味,久泡仍留蜜韻。
據中國農業(yè)科學院茶葉研究所研究顯示,五指山大葉種茶樹芽葉中的茶多酚含量約38%-42%,遠超其他小葉種芽葉茶多酚含量,咖啡因含量約6%,因此構成了五指山紅茶不可復制的清、甜、香等優(yōu)良品質。
千年茶脈,底蘊深厚
五指山紅茶的盛名還可追溯到千年前的明清時期,據《崖州志》記載,五指山茶因品質優(yōu)異被精選加工后作為“土貢”遠渡京城,蜚聲島內。
如今,五指山紅茶已被列為“國家農產品地理標志產品”,成為海南遞向世界的味覺名片。
自然饋贈,匠心傳承
海南鮮品秉承優(yōu)中選優(yōu)區(qū)域公用品牌理念,將“雨林潤紅”納入嚴選之列。
“雨林潤紅”扎根水滿鄉(xiāng)核心茶產區(qū),在海拔800米以上的熱帶雨林間,建立近千畝的原生態(tài)熱帶雨林高山茶基地和野生茶區(qū),讓茶樹與史前植物活化石桫欏共生共長,通過傳統(tǒng)工藝與現代技術的交融,將熱帶雨林的氣息與古茶樹的原始韻味凝萃于每片茶葉。
“雨林潤紅”自2013年起十年深耕,以匠心培育有溫度的優(yōu)質茶。前七年專注種茶育苗,從科學選種、扦插繁育、天然單株種植,到茶葉加工技藝,構建完整培育體系。

并先后與中國農業(yè)科學院杭州茶葉研究所、滇紅集團茶葉科學研究院、中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院合作,借助專業(yè)力量進行專業(yè)制茶,確保茶葉質量健康穩(wěn)定。
而這份對品質的極致追求,使其先后斬獲國際、國內權威茶賽金銀大獎,并手握中國良好農業(yè)規(guī)范、有機轉換雙重認證。
五指山的雨林將時光凝成茶香,而“雨林潤紅”,以十年磨一劍的堅守,讓世界看見海南紅茶的“琥珀心”。
泡一盞五指山紅茶,讓舌尖穿越雨林,在琥珀色的茶湯里,遇見海南最本真的鮮甜。

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