從小在北京長大的我深深喜愛小吊梨湯，在很多飯店都有提供，個(gè)人覺得，梨是非常適合煮水喝的，它的味道清甜可口，而且還有潤肺的效用，每次家里的小朋友有點(diǎn)咽痛咳嗽，媽媽都會(huì)給他用梨煮水喝，效果還是很好的。
小吊梨湯做起來很簡單，其中所用到的食材簡單，但缺一不可，每種食材散發(fā)著自己的味道，融合在一起，值得一提的是銀耳，我們?cè)陲埖旰鹊降男〉趵鏈校?a class="keyword-search" >銀耳是糯糯的，湯是黏稠的，自己做有的時(shí)候會(huì)有點(diǎn)“嚼勁”這是唯一美中不足的地方，但是，這是完全可以避免的，經(jīng)驗(yàn)是銀耳出膠需要一些時(shí)間，在時(shí)間充足的情況下可以先把銀耳多煮一會(huì)兒，這樣出膠以后吃起來口感特別好，甜湯也會(huì)變得濃稠好喝，如果是辦公室快手甜品，那就可以在家提前泡發(fā)銀耳，時(shí)間稍微長一些，也會(huì)有所幫助。

用料

銀耳

3朵

雪梨

1個(gè)

清水

適量

黃冰糖

適量

枸杞

數(shù)粒

烏梅

數(shù)顆

小吊梨湯，輕輕松松還原經(jīng)典味道的做法

1. 先來做準(zhǔn)備工作，銀耳要提前泡發(fā)，雪梨去皮，切小方塊，梨皮不扔

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1. 將銀耳和梨塊放入養(yǎng)生壺中
2. 梨皮也放進(jìn)去，加入清水，清水高度稍微沒過食材一點(diǎn)兒即可，水太多味道不夠濃就不好喝了，選擇燉煮功能，設(shè)定5分鐘
3. 燉煮的時(shí)間來準(zhǔn)備其他的食材，烏梅，枸杞和冰糖

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1. 時(shí)間到了以后將燉軟的梨皮撈出

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1. 依次加入冰糖，枸杞和烏梅
   注意：根據(jù)個(gè)人口味選擇用量即可

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1. 再次選擇燉煮功能，燉10分鐘
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3. 燉好開始享用吧

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1. 超好喝，趕緊安排起來

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