清明時(shí)節(jié)，青團(tuán)飄香！
虹口區(qū)的老字號(hào)和商超們
已經(jīng)開啟“青團(tuán)大戰(zhàn)”
甜黨咸黨都能找到心頭好
這波春日限定，儂準(zhǔn)備沖哪款？
作為青團(tuán)界的“扛把子”，沈大成今年一口氣推出7種口味，3種甜的4種咸的，完美照顧不同口味偏好。
傳統(tǒng) 派選手依然能打——玫瑰豆沙餡綿密香甜，咸蛋黃肉松餡油潤咸香，每一口都是記憶里的老味道。而創(chuàng)新組更是“卷”出新高度：春三鮮粢毛青團(tuán)把薺菜、木耳和筍丁包進(jìn)軟糯外皮，一口咬下仿佛嘗到了整個(gè)春天；茉莉龍井青團(tuán)則把茶香融入糯米，淡雅清新，吃完唇齒留香；最讓人驚喜的是腌篤鮮筍丁青團(tuán)，鮮肉、咸肉和春筍的經(jīng)典組合被包進(jìn)青團(tuán)，咸鮮多汁，堪稱“青團(tuán)界的鮮味炸彈”！
沈大成（北外灘來福士城市集市店）店員說：“青團(tuán)都是當(dāng)天現(xiàn)蒸現(xiàn)賣，保證個(gè)個(gè)新鮮。”小虹注意到，他們的青團(tuán)拿到手里還是熱乎乎的，每個(gè)青團(tuán)都用保鮮膜單獨(dú)包裝，6元一個(gè)的價(jià)格相當(dāng)親民，就連外賣也是一單接一單。
與沈大成的“花式創(chuàng)新”不同，虹口老字號(hào)虹口糕團(tuán)店走的是“極簡路線”，經(jīng)典豆沙和蛋黃肉松口味，咸甜各一款。獨(dú)立預(yù)包裝方便攜帶，適合那些“選擇困難癥”患者，或者單純懷念小時(shí)候味道的懷舊派。
許多阿姨爺叔都對(duì)他們家青團(tuán)的口味贊不絕口，秘訣就在于堅(jiān)持用生粉制作——相比市面上常見的熟粉青團(tuán)，生粉青團(tuán)口感更Q彈，不黏牙，即使隔夜吃依然軟糯清 爽。老顧客一買就是幾十個(gè)，順帶還會(huì)捎上幾根條頭糕或酒釀糕，組合成一份懷舊下午茶。
如果你以為青團(tuán)只有這些口味，那就out了！生鮮超市平臺(tái)上的青團(tuán)專區(qū)將為你打開新世界的大門。創(chuàng)新口味的貓山王榴蓮青團(tuán)和甘草烏梅青團(tuán)均有上千的銷量。榴蓮控們瘋狂點(diǎn)贊：“榴蓮果肉超足，一口爆漿，甜而不膩！”而烏梅餡則走酸甜路線，清爽開胃，意外成為不少人的新寵。此外，玫瑰芝士、芋泥流心、青汁綠豆等網(wǎng)紅口味也紛紛登場(chǎng)，讓市民足不出戶就能嘗遍各種新奇滋味。
今年的青團(tuán)江湖，你站哪一隊(duì)？
歡迎留言告訴小虹~
這個(gè)春天，記得趁熱咬上一口青團(tuán)
讓糯嘰嘰的口感治愈所有煩惱～
溫馨提示：青團(tuán)為生鮮食品，吃不完記得冷藏后哦！
記者：龔樂
圖片：龔樂
編輯：龔樂
熱門跟貼