春天是養(yǎng)生的好時節(jié)，對于男士們來說，更是調養(yǎng)身體的關鍵時期。今天為大家分享 8 道美味又營養(yǎng)的菜肴，不僅能拯救男人的腰，補氣血還養(yǎng)胃，讓您越吃越強壯！
韭菜炒河蝦
材料：韭菜 200 克、河蝦 250 克、姜蒜適量、鹽、生抽、料酒、食用油
做法：
1. 河蝦洗凈，用料酒和鹽腌制 10 分鐘；韭菜洗凈切段備用。
2. 鍋中倒油，油熱后放入姜蒜爆香，倒入河蝦煸炒至變色。
3. 加入韭菜快速翻炒，調入適量鹽和生抽，炒熟即可出鍋。
韭菜具有補腎溫陽的作用，河蝦富含蛋白質和鈣質，這道菜營養(yǎng)豐富。
黑豆豬尾湯
材料：黑豆 100 克、豬尾 1 條、紅棗 5 顆、生姜 3 片、鹽適量
做法：
1. 黑豆提前浸泡 2 小時；豬尾洗凈切段，焯水備用。
2. 將所有材料放入鍋中，加入適量清水，大火煮開后轉小火燉煮 2 小時。
3. 最后加入鹽調味即可。
黑豆能補腎益陰，豬尾有補腰力、益骨髓的功效，此湯適合男士滋補。
山藥紅棗燉排骨
材料：山藥 200 克、排骨 300 克、紅棗 8 顆、枸杞適量、蔥姜適量、鹽、料酒
做法：
1. 排骨剁成小段，冷水下鍋，加入蔥姜和料酒焯水去腥。
2. 山藥去皮切塊，紅棗洗凈。
3. 將排骨、山藥、紅棗放入燉鍋中，加入適量清水，大火燒開后轉小火燉煮 1.5 小時。
4. 出鍋前加入枸杞和鹽調味。
山藥健脾益胃，紅棗補氣血，與排骨搭配，營養(yǎng)美味。
杜仲核桃炒腰花
材料：杜仲 10 克、核桃 50 克、豬腰 2 個、青椒 1 個、蔥姜蒜適量、鹽、生抽、料酒、淀粉
做法：
1. 杜仲加水煮 20 分鐘，取汁備用；豬腰洗凈切花刀，用鹽、料酒和淀粉腌制 15 分鐘。
2. 核桃用小火炒香；青椒切塊。
3. 鍋中倒油，油熱后放入蔥姜蒜爆香，倒入腰花煸炒至變色盛出。
4. 鍋中留底油，放入青椒翻炒，加入腰花、核桃和杜仲汁，調入適量鹽和生抽，炒勻即可。
杜仲能補肝腎，核桃有益智補腦的作用，這道菜對男士的腰部有很好的調養(yǎng)作用。
菠菜豬肝湯
材料：菠菜 200 克、豬肝 150 克、生姜適量、鹽、料酒、淀粉
做法：
1. 豬肝洗凈切片，用鹽、料酒和淀粉腌制 10 分鐘；菠菜洗凈焯水備用。
2. 鍋中加水，放入生姜片，大火燒開后放入豬肝煮至變色。
3. 加入菠菜煮熟，調入適量鹽即可。
菠菜富含鐵元素，豬肝能補肝明目，這道湯補氣血效果佳。
海參小米粥
材料：海參 1 條、小米 100 克、蔥姜適量、鹽
做法：
1. 海參提前泡發(fā)，切成小塊；小米洗凈。
2. 鍋中加水，放入小米和蔥姜，大火煮開后轉小火煮至小米軟爛。
3. 加入海參繼續(xù)煮 15 分鐘，調入適量鹽即可。
海參具有補腎壯陽、滋陰補血的功效，小米養(yǎng)胃，兩者搭配營養(yǎng)豐富。
當歸生姜羊肉湯
材料：當歸 20 克、生姜 30 克、羊肉 500 克、鹽、料酒
做法：
1. 羊肉洗凈切塊，冷水下鍋，加入料酒焯水去腥。
2. 當歸洗凈，生姜切片。
3. 將羊肉、當歸、生姜放入鍋中，加入適量清水，大火煮開后轉小火燉煮 2 小時。
4. 最后加入鹽調味。
這道湯具有溫中補虛、補氣血的作用，適合男士春季食用。
芡實蓮子豬肚湯
材料：芡實 30 克、蓮子 30 克、豬肚 1 個、紅棗 5 顆、生姜適量、鹽
做法：
1. 豬肚洗凈，用鹽和面粉反復搓洗，焯水備用；芡實、蓮子、紅棗洗凈。
2. 將所有材料放入鍋中，加入適量清水，大火煮開后轉小火燉煮 2 小時。
3. 加入鹽調味即可。
芡實和蓮子能健脾止瀉、益腎固精，豬肚養(yǎng)胃，此湯能滋補身體。
春天，男士們不妨多吃這 8 道菜，從飲食上關愛自己的身體，讓自己充滿活力，迎接新的挑戰(zhàn)！
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