新華社武漢4月5日電(記者黎昌政)晨霧未散,鄂西武陵山深處已躍動(dòng)著采茶人的身影。在湖北省恩施土家族苗族自治州,明前茶采摘加工進(jìn)入一年中的“黃金期”,茶農(nóng)們忙采摘,工廠忙加工,處處可見動(dòng)人的“春忙圖”。

早上6時(shí)許,巴東縣沿渡河鎮(zhèn)紅砂村56歲的村民李元翠和丈夫匆匆吃完早飯,挎著茶簍來到離家不到一公里的生態(tài)茶園。

整齊的茶壟上,一株株嫩芽惹人喜愛?!昂屠习楸戎?,手快才能多掙!”李元翠說。她穿行在茶壟間,手指翻飛,嫩綠的芽尖如雨點(diǎn)般落入竹簍中。

李元翠家2016年開始種茶,現(xiàn)有6畝茶園。受冬旱影響,今年茶樹出芽量減少,但電氣化茶廠穩(wěn)定的收購價(jià)給她吃下了定心丸?!懊刻炜刹善甙私秕r葉,有300多元進(jìn)賬,6畝茶園今年能掙1.2萬元?!彼f,盡管收入不算高,可自己和丈夫年紀(jì)大了,在家門口能掙這么多錢,“知足了”。

明前茶是茶葉市場搶手貨,采摘要搶時(shí)間,加工也要搶時(shí)間。

19時(shí)左右,一輛輛滿載鮮葉的車輛,陸續(xù)從山間小道駛?cè)攵魇┲莅蜄|神農(nóng)硒茶葉有限公司廠區(qū)。制茶車間里,殺青機(jī)精準(zhǔn)控溫鎖定茶香,揉捻機(jī)勻速旋轉(zhuǎn)塑形,監(jiān)控屏上,含水率、發(fā)酵度等參數(shù)實(shí)時(shí)更新。

  2025年3月17日,巴東縣沿渡河鎮(zhèn)紅砂村村民在采摘春茶。新華社發(fā)(龍家紅 攝)
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  2025年3月17日,巴東縣沿渡河鎮(zhèn)紅砂村村民在采摘春茶。新華社發(fā)(龍家紅 攝)

“3月11日開始生產(chǎn),4個(gè)工人每晚可加工鮮葉4000余斤?!?a class="keyword-search" >茶廠負(fù)責(zé)人朱自斌說,殺青、揉捻、攤涼、烘干等每一個(gè)步驟都至關(guān)重要,都會(huì)影響茶葉品質(zhì)。

2018年茶廠建立之初,采用燒液化氣的老式制茶設(shè)備,僅生產(chǎn)綠茶,生產(chǎn)高峰期一天要換五六瓶液化氣,不僅麻煩,生產(chǎn)出來的茶葉品質(zhì)也不穩(wěn)定。

“那時(shí)一年只能做一季春茶,老式制茶設(shè)備生產(chǎn)的茶品質(zhì)不高,賣不了好價(jià)錢,導(dǎo)致鮮葉收購價(jià)格很低。因?yàn)椴鑿S生產(chǎn)不了紅茶,作為紅茶原料的夏茶、秋茶都收不了,客觀上造成了茶葉資源的浪費(fèi),農(nóng)民的收入受到很大影響?!敝熳员蠡貞浀馈?/p>

轉(zhuǎn)折源于國家電網(wǎng)有限公司的兩次援建。2020年國家電網(wǎng)有限公司將茶廠納入定點(diǎn)幫扶項(xiàng)目,先后捐贈(zèng)240萬元建成兩條全電氣化生產(chǎn)線,一條用于生產(chǎn)綠茶,一條用于生產(chǎn)紅茶,結(jié)束了茶廠只能生產(chǎn)綠茶的歷史。

這兩條生產(chǎn)線自動(dòng)化程度更高,茶廠生產(chǎn)效率和產(chǎn)能大幅提升,茶葉加工質(zhì)量也更有保證。如今,茶廠生產(chǎn)時(shí)間從原來的3個(gè)月延長到8個(gè)月,年茶葉收購量從3萬多公斤增至近20萬公斤,年干茶產(chǎn)量從1萬多公斤躍升至5萬公斤,春茶、夏茶、秋茶“三季飄香”,帶動(dòng)周邊紅砂、楊柳、楓木、舒家槽、童家坪等5個(gè)村莊3200多戶茶農(nóng)增收。

“守著茶園也能過上好日子!”舒家槽村駐村第一書記彭慶科說,電氣化改造不僅突破了茶葉加工瓶頸,更重塑了產(chǎn)業(yè)生態(tài),村民種茶的積極性普遍提高,茶葉已成為助力鄂西鄉(xiāng)村振興的關(guān)鍵產(chǎn)業(yè)。