白術(shù)生用、炒用作用完全不同，就看你想用那種功效
在臨床上我更喜歡用生白術(shù)。
如果你見(jiàn)過(guò)生白術(shù)，就是知道白術(shù)有一股濃郁氣味，汁漿非常淳厚，跟肉蓯蓉一樣，就像一支潤(rùn)滑油，它能通便。
生白術(shù)還能治風(fēng)濕關(guān)節(jié)痛，它甘溫，我嘗過(guò)生白術(shù)，它是先甘，后有苦。甘就能補(bǔ)脾，苦可以燥濕氣，關(guān)節(jié)痛多是風(fēng)濕寒三氣夾滯，白術(shù)補(bǔ)脾，燥濕，脾主肌肉，而風(fēng)寒濕痹癥對(duì)肌肉傷害大，所以白術(shù)能治療風(fēng)寒濕痹癥，
它專針對(duì)濕熱下注所致的腰痛，陳修園在《醫(yī)學(xué)實(shí)在易》說(shuō)：白術(shù)能利腰臍的死血，治療腰疼。
一患者脘腹脹滿，不想吃飯，大便不實(shí)，長(zhǎng)得消瘦，面色萎黃，用了參苓白術(shù)散說(shuō)腹脹好點(diǎn)，還是不想吃飯，那你就加上加生姜，半夏疏利降濁，這胃口自然就開(kāi)了。
又一患者濕痹腰痛用了苓桂術(shù)甘湯，舌苔厚膩總是消不去，腰痛是減輕，但還是沉重乏力，白術(shù)燥濕的力不夠，你就得找?guī)褪职?，跟白術(shù)親兄弟還有誰(shuí)？半夏、厚樸啊，直接苓桂術(shù)甘湯合半夏厚樸湯加減，多厚的舌苔都消得下來(lái)。
白術(shù)也能治療脾虛泄瀉，但記得一定要炒白術(shù)，炒過(guò)的白術(shù)，它的油脂就被去掉了它止瀉的功能就能發(fā)揮出來(lái)。 有些小兒容易泄瀉拉肚子，而且還口干，炒白術(shù)磨成粉服用。
以上都是中藥，請(qǐng)?jiān)谥嗅t(yī)師指導(dǎo)下用藥
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