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《柳葉刀》最新數(shù)據(jù)顯示，全球每年1100萬人因飲食不當死亡，比吸煙致死人數(shù)更高。北京三甲醫(yī)院心內(nèi)科主任張明看著體檢報告搖頭："32歲心?；颊?，頓頓外賣配奶茶"。

高鹽飲食正在摧毀血管

中國疾控中心調(diào)查報告揭露，北方居民日均鹽攝入量達12克，遠超世衛(wèi)組織5克標準。程序員李陽的病例記錄顯示，連續(xù)5年食用方便面+香腸的工作餐，讓他的血壓在28歲突破160/100mmHg。

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膳食纖維缺口吞噬腸道健康

國際胃腸病學雜志追蹤研究發(fā)現(xiàn)，精米白面當主食的群體，結直腸癌發(fā)病率增加27%。營養(yǎng)師王璐指出："現(xiàn)在年輕人日均纖維攝入不足10克，僅是祖輩的三分之一"。

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隱形殺手反式脂肪潛伏

世界衛(wèi)生組織2023年啟動全球反式脂肪清除計劃，奶茶、蛋糕中的植脂末仍在悄悄透支年輕人健康。復旦大學實驗證明，每天攝入5克反式脂肪，心臟病風險提升25%。

當996工作制遇上快餐文化，我們的飯碗里究竟藏著多少生命倒計時？明天中午的外賣，你真的看清成分表了嗎？