
一款好茶,原料是基礎(chǔ),加工是關(guān)鍵,而倉儲才是升華!不同茶類儲存方法大不同,存對了才能越陳越香!快收好這份超全攻略

綠茶:保鮮是關(guān)鍵
關(guān)鍵詞:避光、防潮、防異味
?保質(zhì)期:1-3年
?儲存方法:
1?? 日常喝的用鋁箔袋密封后放冰箱冷藏(0℃-5℃),避免串味;
2?? 長期存放需冷凍,但建議盡快飲用,保留鮮爽感!
紅茶:防潮保香氣
關(guān)鍵詞:密封、干燥、避光
?保質(zhì)期:1-2年
?儲存方法:
1?? 用食品袋裝好排出空氣,再放入陶瓷罐或鐵罐中;
2?? 遠(yuǎn)離潮濕和高溫,開封后盡早喝完,避免香氣流失!

烏龍茶:密封控溫
關(guān)鍵詞:常溫、密封、避光
?保質(zhì)期:1-2年(輕焙火茶);15年以上(陳年巖茶)
?儲存方法:
1?? 用錫罐或瓷罐密封,避光常溫存放;
2?? 單樅等清香型烏龍可冷藏,巖茶常溫即可,越陳越醇!
白茶:一年茶,三年藥,七年寶
關(guān)鍵詞:干燥、避光、通風(fēng)
?保質(zhì)期:可長期存放(老白茶更佳)
?儲存方法:
1?? 三層包裝法(鋁袋+食品袋+紙箱),離墻離地存放;
2?? 定期通風(fēng)檢查,避免霉變,年份越久口感越甜潤!

黑茶:越陳越香
關(guān)鍵詞:通風(fēng)、干燥、無污染
?保質(zhì)期:長期儲存(高品質(zhì)茶)
?儲存方法:
1?? 紫砂罐或紙箱存放,避免密封和冷藏;
2?? 隔墻離地20cm以上,定期翻動,轉(zhuǎn)化更均勻!
黃茶:工藝似綠茶,儲存要精細(xì)
關(guān)鍵詞:低溫、密封、避光
?保質(zhì)期:1年(散茶);2-3年(緊壓茶)
?儲存方法:
1?? 散黃茶冷藏保鮮,緊壓茶常溫避光存放;
2?? 注意防潮防異味,避免陽光直射!

通用小貼士:
1?? 所有茶類都要遠(yuǎn)離異味、潮濕和高溫!
2?? 分裝保存,避免頻繁開罐接觸空氣;
3?? 冰箱存茶務(wù)必密封,可用專用茶葉冰箱盒~
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