用料

糯米粉

200克

水（拌糯米粉）

165克

紅糖

60克

豬油

20克

清水（熬紅糖水）

1碗

紅糖油米果（家鄉(xiāng)小吃）的做法

1. 紅糖

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1. 糯米粉

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1. 糯米粉加水拌勻，水要分幾次加，不要一次性全倒入。
   提示：各種品牌的糯米粉吸水量不一樣，自已要調(diào)節(jié)粉的干濕度。

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1. 揉勻成團(tuán)

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1. 分成大小相同的小劑子（12個），把每個劑子揉搓成大棗的形狀。

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1. 鍋內(nèi)放紅糖和豬油。
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1. 注入清水，開火熬紅糖水，攪動。

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1. 待鍋內(nèi)溫度升高沸騰后，把米果下鍋，用鍋鏟不斷的推動。

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1. 用小火煮熟。

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1. 熬至糖水濃稠即可

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1. 裝盤，淋上剩余的紅糖汁，就可以開吃了！軟糯香甜，吃了還想吃