它是養(yǎng)胃“高手”！煲湯一周喝2次，修復(fù)胃黏膜，把胃慢慢養(yǎng)好了。俗話說：“民以食為天”，吃美食得有好胃口才行，平時(shí)吃吃喝喝的，但一定要注意把胃養(yǎng)好。尤其是上了年紀(jì)的中老年人，還有一些平時(shí)飲食不規(guī)律腸胃不好的人，平時(shí)飲食要規(guī)律，飲食要健康葷素搭配，平時(shí)還建議多吃一些養(yǎng)胃的食材，把胃黏膜養(yǎng)好，胃也慢慢變好，對(duì)身體非常好。
猴頭菇就是非常不錯(cuò)的養(yǎng)胃食材之一，猴頭菇自帶菌菇的鮮甜口感，含有豐富的氨基酸，豐富的蛋白質(zhì)和多糖，這些成分有助于增強(qiáng)人體免疫力，提高抵抗力。猴頭菇中的膳食纖維可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，幫助消化，猴頭菇含有的多糖和多肽成分，可以保護(hù)胃黏膜，減少胃酸對(duì)胃壁的刺激，常吃可以養(yǎng)胃的哦。下面分享一道猴頭菇排骨湯的家常做法：
【猴頭菇排骨蓮子養(yǎng)胃湯】
食材：猴頭菇、排骨、蓮子、紅棗、枸杞、玉竹。
1、猴頭菇用溫水泡發(fā)。
2、泡發(fā)的猴頭菇清洗干凈待用。
4、鍋里加水，下入生姜片，把排骨冷水下鍋焯水，焯水煮沸撈起清洗干凈待用。
5、把準(zhǔn)備好的所有食材一起放入燉盅里，加入適量的純凈水。
6、放入電燉鍋里隔水燉煮2小時(shí)作用。出鍋前下入少許的鹽調(diào)味，少許的枸杞一起煮沸。
出鍋上桌即可享用，這樣做出來的猴頭菇養(yǎng)胃湯，鮮甜滋補(bǔ)，搭配了蓮子和玉竹搭配一起，營(yíng)養(yǎng)好喝不上火，春天養(yǎng)胃可以常做給家人喝，老人孩子都很適合，春天和科研養(yǎng)胃，猴頭菇中的多糖體和氨基酸可幫助消化，排骨則可滋養(yǎng)脾胃，給身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)保護(hù)胃黏膜，養(yǎng)人對(duì)身體好。
Lily美食談碎碎念：
1、猴頭菇是干貨，可以用溫水慢慢泡發(fā)洗凈，煲湯用干猴頭菇煲口感更好。
2、搭配玉竹和蓮子一起，可以潤(rùn)燥溫和，不上火。
3、這里是搭配了排骨一起，還可以加點(diǎn)山藥一起，滋補(bǔ)養(yǎng)胃也很棒。
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