進入谷雨節(jié)氣，降雨增多，春雨滋潤土地的同時，也容易給身體帶來濕邪，此時養(yǎng)生的關(guān)鍵是健脾祛濕。黑豆具有健脾利水的功效，這個季節(jié)不妨多吃吃黑豆有助于增強脾胃運化功能，促進水濕的代謝排出，讓人感覺身體更加清爽舒適。

國醫(yī)大師張伯禮院士也推薦大家谷雨節(jié)氣吃黑豆、薏米、豆芽、海帶等食物，幫助健脾祛濕。

黑豆有“腎之谷”的美名，為強身補腎、延年益壽佳品之一?，F(xiàn)代藥理學(xué)研究指出，黑豆富含蛋白質(zhì)和多種微量元素、維生素等，具有良好的益智、降血糖、降血脂、抗炎癥、抗氧化、防癌等功效，為藥食同源佳品。

中醫(yī)認(rèn)為黑豆歸脾、腎經(jīng)，具有滋陰補腎、健脾、利水消腫、活血宣風(fēng)、潤膚美容、強筋骨、除濕痹、烏須、除熱、止盜汗和治虛風(fēng)等功用。

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資料：養(yǎng)生中國

編輯：史煥煥

責(zé)編：王 博

*轉(zhuǎn)載請注明來源于“上海長寧”

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