文 / 現(xiàn)代物流報(bào)記者 馬敬澤
在劉強(qiáng)東站臺(tái)不到一天后，京東外賣又因“系統(tǒng)故障”狠狠上了一把熱搜。
4月22日中午，許多用戶在社交媒體上發(fā)文稱京東外賣“崩了”，相關(guān)話題迅速登上微博熱搜。
不少用戶表示，其22日中午在京東外賣平臺(tái)下單后，平臺(tái)在很長時(shí)間都顯示為“等待商家接單”。許多用戶在京東外賣客服及官方微博下留言表達(dá)不滿。午間，京東外賣發(fā)文致歉，稱其因午高峰京東外賣下單量暴增，導(dǎo)致系統(tǒng)出現(xiàn)短暫故障。
（圖源：小紅書用戶）
京東外賣表示，系統(tǒng)目前已全面恢復(fù)，用戶可以正常下單，為表達(dá)歉意，所有超時(shí)20分鐘以上的外賣訂單，京東全部免單。同時(shí)，對(duì)于今日午高峰宕機(jī)期間所有下單用戶，京東外賣將于今天額外發(fā)放一張10元無門檻優(yōu)惠券到下單賬戶。
劉強(qiáng)東多次站臺(tái)京東外賣
近日，在京東美團(tuán)于即時(shí)零售，特別是外賣領(lǐng)域的競爭“火藥味正濃”之時(shí)，京東創(chuàng)始人劉強(qiáng)東的親自下場送外賣，讓京東外賣成為公眾關(guān)注的焦點(diǎn)。
4月21日，有社交媒體用戶發(fā)布劉強(qiáng)東送外賣照片，稱“接到東哥送的外賣”。對(duì)此，京東方面回應(yīng)稱，照片與“劉強(qiáng)東送外賣”情況均屬實(shí)。另外，21日晚，有多名社交媒體用戶發(fā)視頻稱劉強(qiáng)東身穿外賣服請(qǐng)多名外賣騎手吃火鍋，“讓我支撐走了30年，就是一句話：我堅(jiān)信通過自己的辛苦努力，可以改變我個(gè)人的命運(yùn)。”劉強(qiáng)東在視頻中說。
這并非劉強(qiáng)東為京東外賣的第一次站臺(tái)。4月9日，蔚來創(chuàng)始人李斌曬出與京東創(chuàng)始人劉強(qiáng)東一起吃外賣的合影。據(jù)李斌描述，劉強(qiáng)東說京東就是要做“父母、孩子、客人都能放心吃的品質(zhì)外賣”。
面對(duì)劉強(qiáng)東的下場站臺(tái)，美團(tuán)則以“他強(qiáng)由他強(qiáng)，清風(fēng)拂山崗”回應(yīng)。二者暗藏鋒芒。
劉強(qiáng)東的站臺(tái)帶來了很強(qiáng)的傳播效果。4月22日，“劉強(qiáng)東親自送外賣”“劉強(qiáng)東請(qǐng)外賣騎手吃火鍋”“美團(tuán) 京東”等相關(guān)詞條登上微博熱搜。
京東“布局”，美團(tuán)“接招”
值得注意的是，無論是劉強(qiáng)東與李斌會(huì)面時(shí)的表態(tài)，還是其送外賣、請(qǐng)外賣騎手吃火鍋的舉動(dòng)，都向外界釋放出京東“做品質(zhì)外賣、保障外賣騎手權(quán)益”的信號(hào)。
從京東近期多次發(fā)聲來看，京東外賣布局外賣市場的“打法”主要分三個(gè)方面，分別針對(duì)商家、外賣員、消費(fèi)者三大主體。美團(tuán)在這三個(gè)方面也各有應(yīng)對(duì)。
1.消費(fèi)者端：“品質(zhì)”與“補(bǔ)貼”
4月15日，京東外賣業(yè)務(wù)總監(jiān)高潔在2025中國連鎖餐飲峰會(huì)上以《京東外賣百萬單，1單盈利頂6單》為題進(jìn)行演講，提出“消費(fèi)者2個(gè)放心”“商家2個(gè)減負(fù)”“騎手2個(gè)保障”的“2+2+2”舉措。
在消費(fèi)者方面，京東外賣稱要主打“品質(zhì)外賣”，致力于“成為負(fù)責(zé)任的品質(zhì)外賣平臺(tái)”。一方面，京東外賣以“堂食”作為準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)，入駐商家必須是有線下客流的餐飲店鋪；另一方面，京東外賣稱其“首創(chuàng)業(yè)內(nèi)最嚴(yán)格的商家入駐審核標(biāo)準(zhǔn)與管理制度”，并以此進(jìn)行商家篩選。
4月11日，京東外賣上線百億補(bǔ)貼，多個(gè)商家免配送費(fèi)，以此實(shí)現(xiàn)引流。
美團(tuán)也以補(bǔ)貼和品質(zhì)激勵(lì)作為激活消費(fèi)端的舉措。
在2025中國連鎖餐飲峰會(huì)上，美團(tuán)外賣總經(jīng)理薛冰在主題演講中指出，未來三年，美團(tuán)外賣將向餐飲行業(yè)整體投入1000億元，主要用于補(bǔ)貼消費(fèi)者來激活市場需求，扶持和獎(jiǎng)勵(lì)優(yōu)秀商家，以及推動(dòng)明廚亮灶覆蓋10萬家店等，這無疑在“品質(zhì)”和“補(bǔ)貼”兩方面做出應(yīng)對(duì)。
2.騎手端：“火藥味”最濃
外賣騎手是京東外賣重點(diǎn)布局的一端，也是京東和美團(tuán)“火藥味”最濃的一端。
4月21日，京東黑板報(bào)發(fā)布《致全體外賣騎手兄弟們的公開信》，在信中稱有“競對(duì)平臺(tái)”玩“二選一”游戲，強(qiáng)迫騎手不能接京東平臺(tái)的秒送訂單，導(dǎo)致騎手收入降低16%～25%左右，京東對(duì)個(gè)別平臺(tái)違法違規(guī)行為“表示譴責(zé)”。
（圖源：京東黑板報(bào)）
外界認(rèn)為，京東在信中所說“競對(duì)平臺(tái)”為美團(tuán)，后者也在21日晚做出回應(yīng)。美團(tuán)官方微信公眾號(hào)“小團(tuán)有話說”發(fā)布《關(guān)于已辟謠謠言被某平臺(tái)再度利用的說明》稱，某平臺(tái)所陳述全部內(nèi)容中，僅有這一句符合事實(shí)：“近期……平臺(tái)……外賣訂單延遲”。
美團(tuán)還聲明，全球沒有任何平臺(tái)有動(dòng)力、有能力去約束外賣騎手的接單選擇。美團(tuán)從未限制騎手在餓了么上接單（單量為某平臺(tái)數(shù)倍），未要求騎手不跑閃送、順豐等其他即時(shí)配送平臺(tái)，同樣更沒有任何理由對(duì)某平臺(tái)進(jìn)行任何限制。
（圖源：小團(tuán)有話說）
京東和美團(tuán)的爭論焦點(diǎn)在于外賣騎手權(quán)益保障，這也是京東在外賣領(lǐng)域發(fā)力的重要方面。
在21日晚的視頻中，劉強(qiáng)東說：“當(dāng)京東有第一個(gè)快遞員的時(shí)候，我就堅(jiān)定地堅(jiān)持說，一定要給兄弟們?nèi)可衔咫U(xiǎn)一金……我們的外賣小哥，我也希望能夠堅(jiān)持?！彼€表示，京東的員工在四年內(nèi)將超過100萬人，希望“公司的全職外賣員也能超過100萬人”。
京東公開信中也指出，京東將加大全職騎手招聘力度，未來三個(gè)月將招聘名額從5萬名提高到10萬名。京東還將為騎手對(duì)象安排工作，并永不強(qiáng)迫兼職騎手“二選一”。
在2025中國連鎖餐飲峰會(huì)上，京東外賣也表示為外賣全職騎手繳納五險(xiǎn)一金并承擔(dān)所有成本，為兼職騎手提供意外險(xiǎn)和健康醫(yī)療險(xiǎn)。目前，京東外賣已與超10000名全職騎手簽訂了勞動(dòng)合同，后續(xù)將不斷擴(kuò)大全職騎手規(guī)模。
不過，面對(duì)美團(tuán)積累的700余萬名外賣騎手和成熟的本地生態(tài)，京東能否靠權(quán)益保障吸引騎手，并建立起相應(yīng)的配送體系，成為一個(gè)“繞不過”的問題。
3.商家端：“0傭金”與“衛(wèi)星店”
在商家端，京東打出了“免傭金”牌。2月11日，京東在宣布啟動(dòng)外賣業(yè)務(wù)的同時(shí)表示，2025年5月1日前入駐的商家，全年免傭金。
在4月15日的2025中國連鎖餐飲峰會(huì)上，京東外賣也提到，京東外賣長期傭金率不超過5%；商家可靈活選擇商家自配送、使用其他配送服務(wù)商、使用達(dá)達(dá)配送，配送費(fèi)也做了相應(yīng)減免。
京東在商家端的布局取得了一定成果。京東外賣在會(huì)上稱，京東外賣已覆蓋全國142多個(gè)城市，入駐品質(zhì)堂食餐廳門店數(shù)突破45萬家。
美團(tuán)則在2025中國連鎖餐飲峰會(huì)上談到了其“衛(wèi)星店”模式。衛(wèi)星店包括外賣店、社區(qū)小堂食店、共享店，是美團(tuán)依據(jù)不同餐飲品牌和場景開展的餐飲規(guī)模擴(kuò)張模式探索。
美團(tuán)外賣承諾，將為首批千家衛(wèi)星店提供全方位扶持，包括首年零傭金、長期助力金、AI選址系統(tǒng)免費(fèi)開放、專屬流量等。
另外，美團(tuán)還稱要砍掉復(fù)雜規(guī)則，降低流量權(quán)重，提升品質(zhì)標(biāo)簽權(quán)重，解決過去商家“不搞活動(dòng)沒流量，搞了活動(dòng)不賺錢”的困境，為商家減負(fù)。
京東美團(tuán)兩大科技巨頭在即時(shí)零售領(lǐng)域的“紅黃之戰(zhàn)”，反映了整個(gè)即時(shí)零售市場的潛力。
商務(wù)部國際貿(mào)易經(jīng)濟(jì)合作研究院相關(guān)報(bào)告顯示，即時(shí)零售行業(yè)近年來保持50%以上的高速增長，2022年市場規(guī)模已超過5000億元，預(yù)計(jì)2025年市場規(guī)模將達(dá)到2022年的3倍。在外賣行業(yè)，截至2024年，我國網(wǎng)上外賣用戶規(guī)模已達(dá)到5.45億人，占網(wǎng)民整體的約五成。
針對(duì)京東在外賣領(lǐng)域的布局，業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，在美團(tuán)加速布局即時(shí)配送的背景下，京東強(qiáng)勢入局外賣行業(yè)，既是商業(yè)行為，也有望推動(dòng)我國外賣市場格局的變化。
目前來看，京東在“外賣品質(zhì)”“商家減負(fù)”“騎手權(quán)益”方面的主張反映了整個(gè)行業(yè)的痛點(diǎn)，但京東的布局能否真正有利于行業(yè)健康發(fā)展，還有待觀察。
參考材料：
“京東外賣崩了”沖上熱搜！網(wǎng)友稱下單1小時(shí)仍未被接單，客服回應(yīng)｜九派新聞
京東外賣亮相2025中國連鎖餐飲峰會(huì) 品質(zhì)外賣構(gòu)建行業(yè)健康生態(tài)｜封面新聞
第二次外賣大戰(zhàn)？美團(tuán)外賣將發(fā)千億補(bǔ)貼，京東外賣要再招超5萬“小哥”| 紅星新聞
熱門跟貼